Turrón de Yema Tostada con Monsieur Cuisine: ¡Delicioso!

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María López

Si eres un amante de los postres tradicionales y te gusta experimentar en la cocina, esta receta de turrón de yema tostada con la Monsieur Cuisine es perfecta para ti. Es una receta sencilla pero deliciosa que seguramente sorprenderá a tus comensales.

Ingredientes:

  • 6 yemas de huevo
  • 200g de azúcar
  • 50ml de agua
  • 50g de almendras laminadas
  • 50g de piñones
  • 1 cucharadita de canela molida

Preparación:

Paso 1: En el bol de la Monsieur Cuisine, monta las yemas a velocidad 3 durante 5 minutos hasta que blanqueen. Reserva en un bol.

Paso 2: En el mismo bol de la Monsieur Cuisine, añade el azúcar y el agua y programa velocidad 2, temperatura 120 grados durante 10 minutos.

Paso 3: Sin parar la máquina, agrega las yemas montadas y mezcla a velocidad 4 durante otros 5 minutos.

Paso 4: Agrega las almendras laminadas, los piñones y la canela y mezcla durante 1 minuto a velocidad 2.

Paso 5: Vierte la mezcla en un molde rectangular previamente cubierto con papel de horno. Deja enfriar durante varias horas en la nevera.

Paso 6: Precalienta el horno a 200 grados. Coloca el molde sobre una bandeja de horno y espolvorea azúcar por encima de la mezcla. Hornea durante 5 minutos o hasta que se forme una capa dorada sobre la superficie del turrón.

Paso 7: Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente antes de cortar en porciones y servir.

¡Y listo! Ya tienes preparado un delicioso turrón de yema tostada para disfrutar en cualquier ocasión especial.

Turrón casero con la Monsieur Cuisine

El turrón casero es un dulce que no puede faltar en las mesas de Navidad. Con la Monsieur Cuisine, podemos preparar esta deliciosa receta en casa de una manera fácil y sencilla. El turrón se elabora básicamente con miel, azúcar y almendras, y se recomienda utilizar almendras de buena calidad para obtener un resultado perfecto. Una vez preparado, se puede dejar reposar hasta que adquiera una textura consistente y lo suficientemente dura para poder cortarlo en porciones. ¡Anímate a preparar tu propio turrón casero con la ayuda de la Monsieur Cuisine este año!

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¿Cómo puedo hacer turrón de yema tostada con la Monsieur Cuisine?

¡Claro que sí! Aquí te comparto la receta de turrón de yema tostada con la Monsieur Cuisine:

Ingredientes:
– 300 gramos de almendra cruda
– 300 gramos de azúcar
– 150 ml de agua
– 2 huevos enteros + 4 yemas
– Canela en polvo

Preparación:
1. En primer lugar, tostamos las almendras en el horno o en una sartén a fuego medio hasta que estén doradas. Las reservamos.
2. En la Monsieur Cuisine, colocamos el azúcar y el agua en el vaso y programamos 10 minutos, temperatura 120°C, velocidad 2. Con esto, haremos un almíbar.
3. Añadimos las almendras tostadas y programamos 12 minutos, temperatura 120°C, velocidad 2.
4. Mientras tanto, batimos los huevos enteros más las yemas con un batidor eléctrico hasta que espumen.
5. Una vez que la Monsieur Cuisine haya terminado de calentar las almendras, añadimos los huevos batidos y programamos 20 minutos, temperatura 100°C, velocidad 2. Es importante remover de vez en cuando con la espátula para que no se pegue al fondo.
6. Por último, agregamos una pizca de canela en polvo y mezclamos durante unos segundos a velocidad 5.
7. Vertemos la mezcla en un molde de silicona o previamente forrado con papel de horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente durante varias horas. Podemos espolvorear un poco de canela por encima antes de servir.

¡Y así de sencillo es hacer un delicioso turrón de yema tostada con la Monsieur Cuisine!

¿Cuáles son los ingredientes necesarios para preparar turrón de yema tostada con la Monsieur Cuisine?

Para preparar turrón de yema tostada con la Monsieur Cuisine necesitarás los siguientes ingredientes:
– 200 gramos de almendra cruda
– 200 gramos de azúcar
– 100 gramos de agua
– 6 yemas de huevo

Además, también necesitarás un molde para turrón y papel de horno.

Procedimiento:
1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. Tostar las almendras en el horno durante unos 10 minutos.
3. Colocar el azúcar y el agua en la Monsieur Cuisine y programar a temperatura 100 grados y velocidad 2 durante 10 minutos.
4. Añadir las yemas y programar a temperatura 80 grados y velocidad 2 durante 5 minutos más.
5. Agregar las almendras tostadas y mezclar a velocidad 2 durante unos segundos.
6. Verter la mezcla en el molde para turrón previamente forrado con papel de horno.
7. Dejar enfriar durante unas horas y desmoldar.

El resultado será un delicioso turrón de yema tostada hecho en casa con la ayuda de la Monsieur Cuisine.

¿Es fácil hacer turrón de yema tostada con la Monsieur Cuisine?

¡Sí, es muy fácil hacer turrón de yema tostada con la Monsieur Cuisine! Esta máquina es ideal para preparar este postre navideño gracias a su capacidad para cocinar de manera precisa y suave.

Para hacer turrón de yema tostada con la Monsieur Cuisine, necesitarás los siguientes ingredientes: 400 gramos de azúcar, 200 gramos de agua, 200 gramos de almendras tostadas y peladas, 10 yemas de huevo y una pizca de sal.

Primero, programa la Monsieur Cuisine para que triture las almendras en trozos pequeños. Luego, pon el azúcar y el agua en el vaso de la Monsieur Cuisine y caliéntalos a 120°C durante 10 minutos, utilizando la velocidad 2.

Mientras tanto, bate las yemas de huevo y la pizca de sal hasta que estén cremosas. Una vez que el azúcar y el agua alcancen los 120°C, agrega lentamente las yemas de huevo batidas mientras la Monsieur Cuisine sigue en funcionamiento a velocidad 2. Continúa mezclando a esa velocidad durante 20 minutos, hasta que la mezcla tenga una consistencia firme.

Finalmente, incorpora las almendras trituradas y mezcla todo bien. Vierte la mezcla en un molde forrado con papel sulfurizado y deja enfriar a temperatura ambiente durante al menos 24 horas antes de cortar en porciones pequeñas y servir.

En resumen, hacer turrón de yema tostada con la Monsieur Cuisine es muy sencillo. Solo necesitas seguir los pasos anteriores y tendrás un delicioso turrón casero para disfrutar con tu familia y amigos durante las fiestas de Navidad.

¡Aquí están los valores nutricionales para la deliciosa Receta Turrón de Yema Tostada con la Monsieur Cuisine!

Porción: 1 rebanada (aproximadamente 50 gramos)

Calorías: 243

Grasas: 13.8 g

Grasas saturadas: 5.3 g

Colesterol: 119 mg

Sodio: 9 mg

Carbohidratos: 24.3 g

Fibra: 0.7 g

Azúcar: 22.2 g

Proteínas: 5.4 g

Recuerda que estos valores son aproximados y pueden variar dependiendo de los ingredientes y la cantidad que utilices en la receta. ¡Disfruta tu turrón de yema tostada con la Monsieur Cuisine!

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