La tarta de tres leches es un postre tradicional en América Latina, muy popular en países como México y Colombia. Se trata de un bizcocho esponjoso que se baña con una mezcla de tres tipos de leche: leche evaporada, leche condensada y crema de leche. Aquí te enseñamos cómo hacer esta deliciosa receta en la Monsieur Cuisine.
Ingredientes tarta 3 leches en Monsieur Cuisine Lild
Para el bizcocho:
- Azúcar 130 gr.
- Huevos 4 Und.
- Harina 170 gr.
- Vainilla 1 cucharada pequeña
- Levadura Royal 1 sobre
Para el baño de las tres leches:
- Nata líquida 200 ml.
- Leche evaporada 200 ml.
- Leche condensada 200 ml.
Para el merengue
- Claras de huevo 4 und.
- Azúcar 100 gr.
Como elaborar una tarta 3 leches en la Monsieur Cuisine
- Ponemos el horno a precalentar a 180 grados.
- En la jarra, por en accesorio de la mariposa y agrega los 130 gr. de azúcar, los 4 huevos y la cucharada de esencia de vainilla.
- Con el agujero tapado, programa la Monsieur Cuisine durante 2 minutos a velocidad 3 y temperatura de 40 ºC.
- Cuando termine, vuelve a programarla durante 2 minutos a velocidad 3.
- Ahora añade los 170 gr. de harina y el sobre de levadura a la jarra.
- Con el agujero tapado, programa la Monsieur Cuisine durante 6 segundos a velocidad 3.
- Vierte la mezcla en un molde de unos 24 cm de diámetro previamente cubierto con papel de hornear o engrasado con mantequilla.
- Introduce el molde en el horno ya a 180 grados y hornea durante 20 o 25 minutos.
- Una vez termine desmolda el bizcocho y déjalo enfriar sobre una rejilla.
- Limpiamos la jarra del robot de cocina.
- Agrega las tres leches (200 ml. de leche o nata líquida, 200 ml de leche evaporada y 200 ml. de leche condensada).
- Con el orificio tapado Configura la Monsieur Cuisine durante 20 segundos a velocidad 4.
- Reserva la mezcla de leches batidas en un bol.
- Vuelve a colocar el bizcocho en el molde con la base hacia arriba.
- Pincha varias veces el bizcocho con un tenedor para que empape bien más adelante.
- Vierte la mezcla de leches batidas sobre el bizcocho.
- Reserva en la nevera durante un día o durante la noche para que el bizcocho se empape bien.
- Vuelve a limpiar la jarra.
- En la jarra con el accesorio de la mariposa, agrega las 4 claras de huevo y los 100 gr. de azúcar.
- Con el agujero tapado, programa la Monsieur Cuisine durante 3 minutos a velocidad 3 y temperatura de 37 ºC.
- Vuelve a programar durante 3 o 4 minutos a velocidad 3, comprobando que el merengue esté montado y firme. Si es necesario, vuelvelo a programar otra vez.
- Desmolda el bizcocho.
- Extiende el merengue sobre el bizcocho.
- Gratinalo durante 3 o 4 minutos antes de servir.
Esta receta es muy fácil de hacer y es ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos. Anímate a prepararla en tu Monsieur Cuisine y sorprende a todos con su sabor y textura única.
Tarta esponjosa y deliciosa
Si estás buscando una tarta esponjosa y deliciosa para sorprender a tus invitados en cualquier evento, has llegado al lugar indicado. Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, desde un cumpleaños hasta una cena familiar. Lo mejor de todo es que no necesitas ser un experto en repostería para poder elaborarla en casa.
La textura esponjosa de esta tarta se logra gracias al uso de ingredientes específicos y a la técnica de batido adecuada. Una vez que la pruebes, te sorprenderá lo fácil que es hacerla y lo deliciosa que queda. Además, puedes personalizarla a tu gusto añadiendo diferentes sabores o decorándola con frutas frescas. ¡Anímate a probar esta receta!
TRES LECHES | Receta definitiva | *sin polvo de hornear* | Dasilé
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¿Cuál es el tiempo de duración en el refrigerador de la mezcla de tres leches?
En el caso de la mezcla de tres leches, se recomienda conservarla en el refrigerador, cubierta con papel film o en un recipiente con tapa, por un periodo máximo de tres días. Es importante asegurarse de que esté completamente fría antes de guardarla para evitar la proliferación de bacterias y mantener su frescura y sabor.
¿Cuál es el origen del pastel de tres leches?
El pastel de tres leches es originario de América Latina, aunque no se sabe con certeza en qué país se creó. Se caracteriza por estar hecho con una mezcla de tres tipos de leche: evaporada, condensada y crema de leche.
La receta del pastel de tres leches ha sido popularizado en todo el mundo gracias a la facilidad de su preparación y a su delicioso sabor. En la actualidad, existen muchas variaciones de la receta, algunas incluso utilizando diferentes tipos de leche o añadiendo sabores como vainilla o ron.
En Recetas Monsieur Cuisine es posible encontrar diversas versiones de esta receta, adaptadas para ser preparadas con el robot de cocina. La ventaja de utilizar Monsieur Cuisine en la preparación del pastel de tres leches radica en su capacidad para mezclar y batir perfectamente los ingredientes, lo que permite obtener un resultado más homogéneo y esponjoso.
¿Cómo puedo adaptar una receta de tarta 3 leches para hacerla con mi Monsieur Cuisine?
Para adaptar una receta de tarta 3 leches para hacerla con Monisieur Cuisine, necesitarás seguir los siguientes pasos:
1. Prepara la mezcla de la tarta según las indicaciones de tu receta, utilizando tu Monsieur Cuisine para mezclar y batir los ingredientes.
2. Una vez que hayas horneado la tarta y la hayas dejado enfriar, prepara la mezcla de las tres leches (leche evaporada, leche condensada y crema de leche) en tu Monsieur Cuisine.
3. Con la ayuda del Monsieur Cuisine, corta pequeños agujeros en la parte superior de la tarta y vierte la mezcla de las tres leches sobre la superficie de la tarta. Asegúrate de que la mezcla se filtre bien dentro de los agujeros de la tarta.
4. Deja que la tarta absorba las tres leches durante varias horas en la nevera antes de servirla. Puedes decorar la tarta con crema batida o frutas frescas antes de servirla, si lo deseas.
Con estos sencillos pasos podrás disfrutar de una deliciosa tarta 3 leches hecha con tu Monsieur Cuisine. ¡Que aproveche!
¿Qué ajustes debo hacer en la temperatura y tiempo de cocción al hacer una tarta 3 leches en la Monsieur Cuisine?
Para hacer una tarta 3 leches en la Monsieur Cuisine, es importante ajustar la temperatura y el tiempo de cocción. Primero, precalienta el horno a 180 grados Celsius. Luego, prepara la mezcla de bizcocho siguiendo la receta elegida y viértela en un molde para hornear. Coloca el molde en el horno y deja que se hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio.
Para hacer la mezcla de las tres leches, mezcla en la Monsieur Cuisine la leche condensada, la leche evaporada y la crema de leche hasta que estén perfectamente integradas.
Una vez que el bizcocho esté listo y aún caliente, pínchalo con un tenedor en varias partes para que la mezcla de tres leches pueda ser absorbida de manera uniforme. Luego, vierte lentamente la mezcla de tres leches sobre el bizcocho, asegurándote de cubrir toda la superficie. Deja reposar por al menos 2 horas antes de servir para que el bizcocho tenga tiempo de absorber toda la mezcla.
¡Listo! Ya tienes tu deliciosa tarta 3 leches hecha en la Monsieur Cuisine.
¿Cuáles son los ingredientes fundamentales que necesito para preparar una deliciosa tarta 3 leches con la Monsieur Cuisine?
Para preparar una deliciosa tarta 3 leches con la Monsieur Cuisine, necesitarás los siguientes ingredientes fundamentales:
– 250 gramos de harina de trigo
– 4 huevos
– 200 gramos de azúcar
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 125 ml de leche entera
– 1 lata de leche condensada (397 gramos)
– 1 lata de leche evaporada (375 gramos)
– 125 ml de crema para batir
– Esencia de vainilla al gusto
Además, necesitarás algunos ingredientes opcionales para decorar la tarta, como:
– 250 ml de crema para batir
– 1/4 taza de azúcar glass
– Fresas o frutas frescas al gusto
Con estos ingredientes, podrás preparar una deliciosa tarta 3 leches en tu Monsieur Cuisine. ¡A disfrutar!
La Tarta 3 Leches es un postre delicioso y fácil de hacer con la Monsieur Cuisine. Esta tarta se elabora con tres tipos de leche: leche condensada, leche evaporada y crema de leche. Los valores nutricionales de esta tarta pueden variar según los ingredientes que utilices, pero en general, una porción de 100 gramos contiene alrededor de 250 calorías, 12 gramos de grasa, 28 gramos de carbohidratos y 6 gramos de proteína. Es importante recordar que esta tarta es alta en grasas y azúcares, por lo que se debe consumir con moderación. ¡Disfruta de esta deliciosa tarta con tus seres queridos!
