Salmón y Espaguetis de Calabacín con salsa de Balsámico en Monsieur Cuisine

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María López

Introducción: ¿Buscas una cena deliciosa y saludable para impresionar? Esta Receta de Salmón y Espaguetis de Calabacín con salsa de Balsámico en la Monsieur Cuisine es exactamente lo que necesitas. ¡Y lo mejor es que es fácil de hacer!

Ingredientes:

– 2 filetes de salmón
– 2 calabacines
– 2 dientes de ajo
– 1/4 taza de vinagre balsámico
– 1/4 taza de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Queso parmesano rallado

Preparación:

1. Lava y corta los extremos de los calabacines. Con la ayuda de una mandolina, corta los calabacines en tiras finas y resérvalos.
2. Agrega los dientes de ajo en el vaso de la Monsieur Cuisine. Selecciona la velocidad 10 durante 10 segundos para picarlos finamente.
3. Cambia a la velocidad 2, añade el vinagre balsámico, el aceite de oliva y salpimienta al gusto. Mezcla durante 20 segundos.
4. Coloca los dos filetes de salmón sobre una hoja de papel de aluminio resistente. Agrega sal y pimienta al gusto y vierte una pequeña cantidad de la salsa de balsámico preparada anteriormente sobre cada filete.
5. Envuelve cada filete en un paquete hermético, asegurándote de sellar bien las esquinas. Coloca los paquetes en una bandeja para hornear y hornea durante 20 minutos a 180 grados Celsius.
6. Mientras tanto, agrega las tiras de calabacín en el vaso de la Monsieur Cuisine y selecciona la velocidad 2 durante 5 segundos para rallarlos.
7. Transfiere los calabacines rallados a un tazón grande y mezcla con la salsa de balsámico restante.
8. Cuando el salmón esté listo, retira los paquetes del horno y coloca cada filete sobre un plato. Sirve junto con la mezcla de calabacín y espolvorea con queso parmesano rallado.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una cena deliciosa y saludable gracias a esta Receta de Salmón y Espaguetis de Calabacín con salsa de Balsámico en la Monsieur Cuisine.

Salmón y Espaguetis de Calabacín: una deliciosa combinación

El salmón es un pescado delicioso y nutritivo, con un sabor suave y delicado. Es alto en proteínas y ácidos grasos omega-3, lo que lo convierte en una opción saludable para cualquier comida. Si lo combinamos con espaguetis de calabacín, obtenemos una deliciosa combinación que es baja en carbohidratos y rica en nutrientes.

Los espaguetis de calabacín son una alternativa saludable a la pasta tradicional hecha con harina de trigo. Son fáciles de hacer en casa con un cortador de verduras en espiral y se pueden cocinar rápidamente en una sartén o al vapor. Esta opción sin gluten es perfecta para quienes buscan una alternativa a los platos de pasta tradicionales o quieren reducir su consumo de carbohidratos.

En general, el salmón y los espaguetis de calabacín hacen una combinación deliciosa y nutritiva que seguro va a encantar a toda la familia. Ya sea para un almuerzo rápido o una cena elegante, esta es una receta fácil y saludable que se puede preparar en poco tiempo. ¡No te la pierdas!

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¿Cuál es el tiempo de cocción recomendado para el salmón y los espaguetis de calabacín en la Monsieur Cuisine para que queden en su punto?

Para cocinar el salmón en la Monsieur Cuisine, se recomienda un tiempo de cocción de 8 a 10 minutos, dependiendo del grosor de la pieza y de la potencia de la máquina. Es importante recordar sazonar previamente el pescado con sal y pimienta al gusto.
En cuanto a los espaguetis de calabacín, lo ideal es cortarlos en espiral con la ayuda de un accesorio especial y cocinarlos durante 2 a 3 minutos en agua hirviendo con sal. Posteriormente, se pueden mezclar con la salsa de su elección o saltearlos en una sartén con algún ingrediente adicional como ajo, chile o camarones. ¡Buen provecho!

¿Cómo se prepara la salsa de balsámico para acompañar esta receta de salmón y espaguetis de calabacín en la Monsieur Cuisine?

Para preparar la salsa de balsámico para acompañar esta deliciosa receta de salmón y espaguetis de calabacín en la Monsieur Cuisine, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1/2 taza de vinagre balsámico
– 1 cucharada de miel
– 1 diente de ajo picado
– Sal y pimienta al gusto

1. En la Monsieur Cuisine, coloca el vinagre balsámico, la miel y el ajo picado en el recipiente.

2. Programa la máquina a 100 grados de temperatura y velocidad 2 durante 10 minutos.

3. Una vez que haya transcurrido el tiempo, agrega sal y pimienta al gusto y mezcla todo nuevamente por unos segundos.

4. Listo, tienes una sencilla y deliciosa salsa de balsámico para acompañar tu plato de salmón y espaguetis de calabacín. Pour it over and enjoy!

¿Es posible adaptar esta receta de salmón y espaguetis de calabacín con salsa de balsámico a una dieta vegetariana con la Monsieur Cuisine?

Sí, es posible adaptar esta receta de salmón y espaguetis de calabacín con salsa de balsámico a una dieta vegetariana con la Monsieur Cuisine. Para ello, simplemente tendrás que omitir el salmón y sustituirlo por algún ingrediente vegetariano de tu elección, como tofu o setas por ejemplo.

El resto de la receta se puede seguir igual, utilizando la Monsieur Cuisine para cortar los calabacines en forma de espagueti y para preparar la salsa de balsámico. De esta manera, obtendrás una deliciosa versión vegetariana de esta receta original.

Recuerda que la Monsieur Cuisine es una herramienta muy útil para preparar recetas vegetarianas de manera rápida y sencilla, así que ¡no dudes en experimentar con tus ingredientes favoritos!

Valores nutricionales de la receta de Salmón y Espaguetis de Calabacín con salsa de Balsámico elaborada con la Monsieur Cuisine:

– Calorías: 415 por porción
– Grasas: 25,4 g
– Grasas saturadas: 5,6 g
– Grasas monoinsaturadas: 12,7 g
– Grasas poliinsaturadas: 4,3 g
– Colesterol: 69 mg
– Sodio: 475 mg
– Potasio: 1.065 mg
– Carbohidratos: 13,9 g
– Fibra dietética: 3,7 g
– Azúcares: 8,6 g
– Proteínas: 34,7 g

Importante: Esta receta es rica en proteínas y grasas saludables, como las monoinsaturadas y las poliinsaturadas. Además, contiene una buena cantidad de fibra y potasio. Sin embargo, su contenido en sodio y azúcares es moderado, por lo que se debe consumir con moderación si se sigue una dieta baja en estos nutrientes.

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