Salmón a la Naranja con Quinoa en Monsieur Cuisine

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María López

Introducción: El salmón es uno de los pescados más versátiles y nutritivos que existen. Además de ser rico en omega 3, es fácil de cocinar y va bien con muchos sabores diferentes. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar un delicioso Salmón a la Naranja acompañado de una ensalada fresca de quinoa. Para conseguir el éxito en esta receta, usaremos la Monsieur Cuisine. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

– 4 filetes de salmón frescos
– 2 naranjas
– 1 cebolla
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– 200 gramos de quinoa
– 1 pimiento rojo
– 1 pimiento amarillo
– 1 pepino
– 1 aguacate
– 1 limón
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Colocamos en el vaso de la Monsieur Cuisine la cebolla pelada y cortada en trozos y la procesamos a velocidad 5 durante 10 segundos.

Paso 2: Añadimos el zumo de las dos naranjas, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto y mezclamos todo a velocidad 3 durante 20 segundos. Reservamos en un bol.

Paso 3: A continuación, ponemos los filetes de salmón en el cestillo de la Monsieur Cuisine y lo colocamos sobre el vaso. Cocinamos al vapor a velocidad 1 durante 12 minutos.

Paso 4: Mientras se cocina el salmón, preparamos la ensalada de quinoa. Enjuagamos bien la quinoa bajo el grifo y la cocinamos en la Monsieur Cuisine con agua y sal a velocidad 1 durante 15 minutos. Es importante escurrirla bien después de su cocción.

Paso 5: Cortamos en cubos pequeños los pimientos, el pepino y el aguacate y los añadimos a la quinoa ya enfriada. Sazonamos con sal, pimienta, zumo de limón y aceite de oliva al gusto.

Paso 6: Colocamos los filetes de salmón en un plato y los cubrimos con la salsa de naranja preparada anteriormente. Servimos junto a la ensalada de quinoa.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa receta de Salmón a la Naranja con ensalada de Quinoa lista para disfrutar. Una forma sencilla y saludable de comer pescado y verduras.

Sabor cítrico para el paladar

Sabor cítrico para el paladar

Si eres amante de los sabores ácidos y refrescantes, no puedes dejar de probar las recetas con un toque cítrico. El sabor cítrico evoca sensaciones frescas y alegres en el paladar, y es ideal para darle un giro a tus platos favoritos.

Además, los ingredientes cítricos son ricos en vitamina C y antioxidantes, lo que los convierte en una opción saludable para añadir a tus comidas. Puedes incluir desde limones y limas hasta naranjas y pomelos en tus recetas tanto saladas como dulces.

Nunca es tarde para experimentar con nuevos sabores y agregar un toque cítrico a tus platos puede ser la forma perfecta de hacerlo. Así que, ¡anímate a probar nuevas recetas y sorprender a tu paladar!

SALMÓN EN SALSA DE NARANJA Y MIEL | una receta que debes de hacer 😃

ENSALADA MEDITERRANEA DE QUINOA

¿Cómo puedo lograr que mi Salmón a la Naranja con ensalada de Quinoa con la Monsieur Cuisine quede jugoso y tierno?

Para lograr que tu Salmón a la Naranja con ensalada de Quinoa con la Monsieur Cuisine quede jugoso y tierno, te recomiendo seguir los siguientes pasos:

1. Primero, asegúrate de que el salmón esté fresco y limpio. Lávalo con agua fría y sécalo bien con papel absorbente.

2. En el vaso de la Monsieur Cuisine, agrega el zumo de naranja, una pizca de sal y pimienta al gusto. Mezcla todo en velocidad 6 durante algunos segundos.

3. Coloca el salmón en una bandeja o recipiente apto para el horno y vierte la mezcla anterior sobre él. Cubre con papel de aluminio y deja marinar durante unos 30 minutos en el refrigerador.

4. Prepara la ensalada de quinoa mientras el salmón se está marinando. Cocina la quinoa en agua con sal durante aproximadamente 15 minutos. Luego, déjala enfriar.

5. Después, corta verduras y mezclas la quinoa ya cocida y enfriada junto con las verduras, añadiendo un chorrito de aceite de oliva y sal al gusto. Mezcla todo bien y reserva.

6. Precalienta el horno a 200°C. Pasado el tiempo de marinado, hornea el salmón durante 20 minutos sin el papel aluminio.

7. Una vez que el salmón esté listo, sácalo del horno y sirve junto con la ensalada de quinoa.

Recuerda: Para evitar que el salmón se seque y quede duro, es importante no excederse en el tiempo de cocción y no olvidar el papel aluminio durante el marinado. Además, la Monsieur Cuisine te ayuda a preparar el jugo de naranja de manera rápida y sencilla para que el salmón tenga mayor sabor y sea más tierno.

¿Qué tipo de ingredientes necesito para preparar una ensalada de Quinoa que acompañe al Salmón a la Naranja con Monsieur Cuisine?

Para preparar una deliciosa ensalada de quinoa que acompañe al Salmón a la Naranja con Monsieur Cuisine, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 1 taza de quinoa
– 2 tazas de agua
– Sal y pimienta al gusto
– 1 aguacate maduro
– 1 pimiento rojo
– 3 cebollas de cambray
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1/4 de taza de jugo de limón

Para preparar la ensalada de quinoa, primero deberás enjuagar la quinoa en agua fría y luego cocinarla en una olla con las 2 tazas de agua y un poco de sal hasta que esté suave.

Mientras tanto, corta el aguacate, el pimiento y las cebollas de cambray en cubos pequeños. Una vez que la quinoa esté lista, déjala enfriar un poco y agrégale los ingredientes picados, junto con el aceite de oliva y el jugo de limón. Mezcla todo bien y agrega sal y pimienta al gusto.

Ahora, tu ensalada de quinoa está lista para acompañar al delicioso Salmón a la Naranja preparado con tu Monsieur Cuisine. ¡Buen provecho!

¿Es posible utilizar otra proteína en lugar del salmón para esta receta?

Sí, es posible utilizar otra proteína en lugar del salmón para esta receta Monsieur Cuisine. Puedes utilizar pollo o carne de res picada en cubos pequeños en lugar del salmón. También puedes utilizar camarones pelados y desvenados en lugar del salmón. La clave es cocinar la proteína durante el tiempo suficiente para que esté tierna y bien cocida en el interior. Además, debes ajustar los demás ingredientes de la receta según la proteína que selecciones para mantener el sabor y la consistencia adecuada.

Los valores nutricionales de la Receta Salmón a la Naranja con ensalada de Quinoa con la Monsieur Cuisine son:

– Calorías: 375 kcal
– Proteínas: 28 g
– Grasas: 21 g
– Carbohidratos: 22 g
– Fibra: 5.3 g

Salmón es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que ayudan a mantener la salud del corazón y el cerebro. El zumo de naranja agrega vitamina C y otros nutrientes importantes. La quinoa, por su parte, es rica en proteínas, fibra y diversos nutrientes esenciales como hierro, magnesio y fósforo.

Esta receta es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Disfrútala!

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