Receta Quinoa con Zanahoria y Setas con la Monsieur Cuisine
La quinoa es un alimento con muchas propiedades beneficiosas para el organismo, ya que es rica en proteína, vitaminas y minerales. Además, su sabor es delicioso y muy versátil en la cocina. En esta ocasión, te proponemos una receta con quinoa, zanahoria y setas, ideal para una comida saludable y nutritiva.
Ingredientes:
– 200 gramos de quinoa
– 2 zanahorias
– 200 gramos de setas
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 cucharada de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Lava bien la quinoa en un colador y ponla a cocer en la Monsieur Cuisine con 400 ml de agua y una pizca de sal, durante 15 minutos a velocidad 1, temperatura 100°C.
2. Mientras tanto, pela y corta las zanahorias en cubitos pequeños, y añádelas a la Monsieur Cuisine cuando la quinoa lleve 10 minutos de cocción, a velocidad 1 y temperatura 100°C.
3. Limpia las setas y trocéalas en pedazos medianos.
4. Pela los dientes de ajo y la cebolla y pícalos finamente.
5. Calienta una sartén con una cucharada de aceite de oliva y añade las setas, los ajos y la cebolla. Sofríe a fuego medio hasta que estén tiernos y dorados, salpimentando al gusto.
6. Una vez cocida la quinoa, retira el exceso de agua y añade las setas y las verduras sofritas. Mezcla bien y deja que se cocine todo junto durante 5 minutos a velocidad 1 y temperatura 100°C.
7. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa y saludable receta de quinoa con zanahoria y setas.
Consejos:
– Si no tienes Monsieur Cuisine puedes cocinar la quinoa en una olla y las verduras y setas en una sartén.
– Puedes añadir un poco de caldo de verduras o pollo para darle más sabor a la quinoa.
– Esta receta es ideal para preparar en una mayor cantidad y guardar en el refrigerador o congelador para tener un almuerzo saludable listo en cualquier momento.
Deliciosa combinación vegana
Hamburguesas y nuggets de garbanzos. Ideas para cenas saludables.
Cuando quiero comer rico y sano hago esto!!!
¿Cómo puedo asegurarme de que la quinoa se cocine adecuadamente en la Monsieur Cuisine para la receta de quinoa con zanahoria y setas?
Para asegurarte de que la quinoa se cocine adecuadamente en la Monsieur Cuisine para la receta de quinoa con zanahoria y setas, es importante seguir estos pasos:
1. Lavar bien la quinoa antes de utilizarla para eliminar cualquier residuo de saponina.
2. Añadir la quinoa en el vaso de la Monsieur Cuisine junto con las zanahorias y las setas.
3. Agregar agua en una proporción de 2:1, es decir, dos partes de agua por una de quinoa.
4. Programar la Monsieur Cuisine en modo “Cocción lenta” y establecer el tiempo de cocción a 25-30 minutos.
5. Una vez que haya terminado el tiempo de cocción, dejar reposar durante unos minutos antes de abrir la Monsieur Cuisine.
6. Remover la quinoa con un tenedor para separar los granos y verificar si está completamente cocida. Si aún parece cruda, puedes agregar un poco más de agua y programar en modo “Cocción lenta” durante unos minutos más.
Siguiendo estos pasos, podrás disfrutar de una deliciosa receta de quinoa con zanahoria y setas hecha en la Monsieur Cuisine con la quinoa perfectamente cocida.
¿Qué ajustes debo realizar en la Monsieur Cuisine para lograr un sabor más intenso en la receta de quinoa con zanahoria y setas?
Para lograr un sabor más intenso en la receta de quinoa con zanahoria y setas en la Monsieur Cuisine, te recomiendo realizar los siguientes ajustes:
1. Tuesta la quinoa antes de cocinarla: Para hacerlo, primero lava la quinoa con agua fría y escúrrela bien. A continuación, ponla en una sartén seca a fuego medio-alto y remuévela constantemente hasta que esté ligeramente dorada y desprenda un aroma tostado.
2. Utiliza caldo de verduras en lugar de agua: El caldo de verduras le dará más sabor a la quinoa y realzará el sabor de las zanahorias y las setas.
3. Saltea las setas y las zanahorias: Antes de añadirlos a la olla, saltea las setas y las zanahorias en una sartén con un poco de aceite de oliva. Esto les dará un sabor más intenso.
4. Añade especias al gusto: Puedes añadir tus especias favoritas a la receta para darle aún más sabor. Por ejemplo, prueba con comino, pimentón, cilantro o jengibre en polvo.
Siguiendo estos consejos podrás conseguir una receta de quinoa con zanahoria y setas más sabrosa y deliciosa en tu Monsieur Cuisine. ¡Buen provecho!
¿Puedo sustituir las setas por otro ingrediente en la receta de quinoa con zanahoria y setas en la Monsieur Cuisine?
¡Por supuesto que puedes! La belleza de la cocina es que se puede personalizar cada plato para adaptarse a tus gustos y necesidades. Si no eres fanático de las setas, puedes reemplazarlas con otro ingrediente que te guste más, como brócoli, pimiento rojo o incluso tofu. Solo asegúrate de cortarlo en trozos pequeños para que se mezcle bien con los demás ingredientes. La receta de quinoa con zanahoria es muy versátil y permite muchas variaciones. ¡Diviértete experimentando y disfruta de tu comida! Recuerda que siempre es importante seguir las instrucciones de cocción y de la Monsieur Cuisine para lograr el mejor resultado.
Los valores nutricionales de la Receta Quinoa con Zanahoria y Setas con la Monsieur Cuisine son:
– Calorías: 358 kcal
– Proteínas: 11 g
– Grasas: 10 g
– Hidratos de carbono: 57 g
– Fibra: 8 g
Es importante destacar que esta receta es una excelente fuente de proteínas vegetales y fibra, lo que la convierte en una opción saludable y nutritiva para incorporar en nuestra dieta. Además, la quinoa es rica en minerales como hierro, fósforo y magnesio, mientras que las zanahorias aportan vitamina A y las setas son una buena fuente de proteínas y antioxidantes. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta con tu Monsieur Cuisine!
