Introducción: Los mejillones al vapor son un clásico de la gastronomía y resultan ser una opción deliciosa, sana y muy fácil de preparar. Si tienes una Monsieur Cuisine, esta receta te vendrá como anillo al dedo para disfrutar de un plato delicioso en tan solo unos minutos.
Receta de Mejillones al Vapor con Salsa en la Monsieur Cuisine
Ingredientes:
- 1 kg de mejillones limpios
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla picada
- 1/2 pimiento rojo
- 400g de tomate triturado
- 200 ml de vino blanco
- 2 hojas de laurel
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: En primer lugar, debemos limpiar los mejillones. Para ello, los lavamos con agua fría y los frotamos con un cepillo para retirar impurezas y adherencias. En la Monsieur Cuisine colocamos los mejillones en el recipiente Varoma y reservamos.
Paso 2: En la misma Monsieur Cuisine, hacemos la salsa de los mejillones. Para ello, picamos finamente los ajos, la cebolla y el pimiento rojo. A continuación, seleccionamos la velocidad 6 durante 5 segundos y baje los restos con la espátula.
Paso 3: Agregamos un poco de aceite de oliva en la Monsieur Cuisine y programamos la velocidad 1 a 100ºC durante 5 minutos para sofreír las verduras.
Paso 4: Añadimos el tomate triturado, el vino blanco y las hojas de laurel en la Monsieur Cuisine y mezclamos bien con la velocidad 3 a 100ºC durante 10 minutos.
Paso 5: Colocamos el recipiente Varoma con los mejillones en la Monsieur Cuisine y programamos la velocidad 2 a 100ºC durante 15 minutos.
Paso 6: Pasados los 15 minutos, retiramos el recipiente Varoma y abrimos los mejillones que estén cerrados. Agregamos los mejillones a la salsa y mezclamos todo bien en la Monsieur Cuisine con la velocidad 2 a 100ºC durante 2 minutos.
Paso 7: Servimos los mejillones al vapor con su salsa bien caliente y disfrutamos de este delicioso plato.
Consejo: ¡No te olvides de acompañar los mejillones con una buena rebanada de pan para disfrutar de toda la salsa!
Delicia de mejillones al vapor con Monsieur Cuisine
La delicia de mejillones al vapor es una opción perfecta para aquellos que buscan algo saludable y sabroso al mismo tiempo. Con la ayuda de Monsieur Cuisine, puedes preparar esta receta fácilmente desde la comodidad de tu hogar. Los mejillones son uno de los mariscos más populares gracias a su exquisito sabor y su carácter nutritivo. Al cocinarlos al vapor, conservan todo su sabor y textura.
Para preparar esta deliciosa receta, simplemente deberás seguir unos sencillos pasos con la ayuda de la Monsieur Cuisine. Esta máquina te facilitará todo el proceso, desde el lavado de los mejillones hasta la cocción al vapor. ¡Prueba esta receta en tu Monsieur Cuisine y sorprende a tus invitados con esta deliciosa Delicia de Mejillones al Vapor!
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¿Cómo se preparan los Mejillones al Vapor con Salsa utilizando la Monsieur Cuisine?
Para preparar los Mejillones al Vapor con Salsa en la Monsieur Cuisine, sigue estos pasos:
Ingredientes:
– 1 kg de mejillones limpios
– 1 cebolla picada en trozos pequeños
– 2 dientes de ajo picados
– 1 cucharada de perejil fresco picado
– 200 ml de vino blanco
– 100 ml de agua
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Procedimiento:
1. Con el accesorio picador, tritura la cebolla y el ajo hasta que estén bien picados.
2. Coloca la cuchilla mezcladora en la Monsieur Cuisine y agrega la cebolla y el ajo picados. Añade un poco de aceite de oliva y programa la máquina para que saltee a fuego medio durante 5 minutos.
3. Mientras tanto, lava los mejillones y desecha aquellos que estén rotos o abiertos. Si tienen barba, retira estas filamentos con cuidado.
4. Agrega el vino blanco y el agua a la Monsieur Cuisine, y sazona con sal y pimienta al gusto. Coloca los mejillones en una vaporera y ubícala encima de la cubeta de la Monsieur Cuisine.
5. Cierra la tapa y cocina los mejillones al vapor a 120°C durante unos 5-7 minutos o hasta que se abran completamente.
6. Una vez listos, retira los mejillones de la vaporera y colócalos en un plato. Reserva la salsa que ha quedado en la Monsieur Cuisine.
7. Con la cuchilla mezcladora, tritura la salsa hasta que quede una textura suave y homogénea.
8. Sirve los mejillones en platos individuales y vierte un poco de la salsa por encima. Espolvorea el perejil fresco picado para decorar.
¡Buen provecho!
¿Cuál es la mejor forma de cocinar los Mejillones al Vapor con la Monsieur Cuisine para obtener el mejor sabor?
Para cocinar los Mejillones al Vapor con la Monsieur Cuisine y obtener el mejor sabor, sigue estos pasos:
Ingredientes:
– 1 kilo de mejillones
– 100 ml de vino blanco
– 2 dientes de ajo
– 1 ramita de perejil
– Sal y pimienta al gusto
Paso a paso:
1. Limpia bien los mejillones y asegúrate de que estén frescos.
2. Coloca los mejillones en la cesta de vapor Monsieur Cuisine.
3. Añade el vino blanco, los ajos cortados en láminas finas, el perejil picado, sal y pimienta.
4. Cierra la tapa de la Monsieur Cuisine y programa 10 minutos en función vapor a temperatura varoma.
5. Una vez que termine el tiempo, remueve los mejillones y sirve calientes.
Consejos:
– Si prefieres, puedes agregar un poco de mantequilla o aceite de oliva en el paso 3 para darle un sabor extra.
– Los mejillones se abren solos al cocinarse, pero si encuentras alguno que no se haya abierto después de la cocción, no lo consumas y deséchalo.
– Puedes acompañar los mejillones con unas rodajas de limón y pan fresco para mojar en el caldo que sueltan.
¿Qué ingredientes son necesarios para hacer una deliciosa Salsa para los Mejillones con la ayuda de la Monsieur Cuisine?
Para hacer una deliciosa Salsa para los Mejillones con la ayuda de la Monsieur Cuisine, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 pimiento verde picado
– 1 lata de tomate triturado
– 1/2 taza de vino blanco
– 1 cucharada de perejil fresco picado
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Procedimiento:
1. En el vaso de la Monsieur Cuisine, ponemos a calentar el aceite de oliva y añadimos la cebolla, el ajo y el pimiento verde. Seleccionamos la opción de sofreír y dejamos que se cocine durante unos 5 minutos.
2. Agregamos el tomate triturado y el vino blanco a la mezcla anterior. Cocinamos durante otros 10 minutos, hasta que se forme una salsa espesa.
3. Añadimos el perejil fresco picado a la salsa y sazonamos con sal y pimienta al gusto. Removemos bien y dejamos que se cocine por un par de minutos más antes de servir.
¡Listo! Ahora ya sabes cómo preparar una deliciosa Salsa para los Mejillones con la ayuda de la Monsieur Cuisine. ¡Que aproveche!
Los Mejillones al Vapor con Salsa es una receta saludable y deliciosa que puedes preparar con la Monsieur Cuisine. Esta receta te permite disfrutar de los increíbles beneficios nutricionales de los mejillones.
Valores nutricionales: Los mejillones son una excelente fuente de proteínas y minerales, especialmente hierro y zinc. Además, son bajos en grasas y calorías, lo que los convierte en una opción ideal si estás cuidando tu alimentación.
Preparación: Para preparar esta receta, simplemente necesitas colocar los mejillones en el recipiente vaporizador y programar la Monsieur Cuisine para cocinar al vapor durante unos minutos. La salsa, por otro lado, puede ser preparada a tu gusto con ingredientes frescos y saludables.
Servicio: Una vez que los mejillones estén listos, puedes servirlos con la salsa y disfrutar de su sabor y textura únicos. Esta receta es perfecta como aperitivo o como plato principal acompañado de una porción de arroz integral o de vegetales al vapor.
En resumen, los Mejillones al Vapor con Salsa Monsieur Cuisine son una opción saludable y deliciosa que te permitirá disfrutar de los beneficios nutricionales de los mejillones mientras cuidas tu alimentación.