Medallones de Solomillo con salsa de Turrón: ¡Una delicia con Monsieur Cuisine!

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María López

Introducción:

En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta para preparar unos Medallones de Solomillo con salsa de Turrón. Una combinación de sabores exquisita que sorprenderá a tu paladar. Y lo mejor de todo es que podrás prepararla fácilmente con la ayuda de la Monsieur Cuisine.

Ingredientes:
– 4 medallones de solomillo de ternera
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva (30 gr)
– 1 cebolla picada (100 gr)
– 2 dientes de ajo picados (10 gr)
– 150 ml de vino tinto
– 200 ml de caldo de carne
– 100 gr de turrón
– 50 ml de nata líquida

Preparación:

1. Comenzamos salpimentando los medallones de solomillo de ternera.
2. Luego, en la Monsieur Cuisine, colocamos el aceite de oliva y programamos velocidad 1 durante 5 minutos, hasta que esté caliente.
3. A continuación, añadimos la cebolla picada y los dientes de ajo picados. Programamos velocidad 3 durante 5 minutos, hasta que estén dorados.
4. Agregamos los medallones de solomillo y subimos la velocidad a 6 durante 7 minutos, para que se doren bien.
5. Añadimos el vino tinto y el caldo de carne, bajamos la velocidad a 4 y cocinamos durante 15 minutos.
6. Mientras tanto, picamos el turrón en la Monsieur Cuisine programándola a velocidad 7 durante 15 segundos.
7. Añadimos el turrón picado y la nata líquida a la salsa de los medallones de solomillo. Subimos la velocidad a 6 y cocinamos durante 5 minutos más.

Presentación:

Podemos acompañar estos deliciosos Medallones de Solomillo con salsa de Turrón con unas patatas fritas o puré de patatas, y disfrutar de una cena espectacular con un sabor único. ¡Que aproveche!

Deliciosos Medallones de Solomillo con salsa de Turrón.

Si te encanta el solomillo y buscas una forma diferente de prepararlo, ¡no puedes dejar de probar estos deliciosos medallones con salsa de turrón! Una combinación única que te sorprenderá por su sabor y textura.

Para la elaboración de esta receta, es importante contar con un buen solomillo de ternera. Lo cortaremos en medallones gruesos y los salpimentaremos al gusto. Después, los cocinaremos en una sartén caliente con aceite de oliva hasta que estén dorados por ambos lados y jugosos en su interior.

Por otro lado, prepararemos una rica salsa de turrón a base de leche, nata, turrón blando y un poco de azúcar. Esta mezcla la trituraremos bien hasta obtener una salsa homogénea y cremosa que serviremos junto a los medallones de solomillo.

Esta receta es perfecta para ocasiones especiales o cenas más sofisticadas. Además, gracias a la sencillez de sus ingredientes y pasos, podrás sorprender a tus comensales con un plato único y original. ¡Anímate a probarlo!

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¿Cómo puedo adaptar la receta de medallones de solomillo con salsa de turrón para hacerla en mi Monsieur Cuisine?

¡Claro que sí! Adaptar la receta de medallones de solomillo con salsa de turrón para el Monsieur Cuisine es muy sencillo y los resultados son espectaculares. Aquí te explicaré los pasos a seguir:

Ingredientes:
– 4 medallones de solomillo de ternera
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 100 gr de turrón blando
– 200 ml de nata para cocinar
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta

Preparación:

1. En primer lugar, pela la cebolla y los ajos, y córtalos en trozos pequeños.
2. Enciende el Monsieur Cuisine y selecciona el programa “Sofreír” a una temperatura media. Añade un buen chorro de aceite de oliva y cuando esté caliente, agrega los trozos de cebolla y ajo al vaso.
3. Sofríe la cebolla y el ajo durante unos minutos hasta que estén dorados. Luego, retira y reserva en un recipiente aparte.
4. En el mismo vaso del Monsieur Cuisine, agrega los medallones de solomillo y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
5. Selecciona el programa “Plancha” y cocina los medallones durante unos 5 minutos por cada lado o hasta que se doren.
6. Retira los medallones de la máquina y colócalos en otro plato aparte.
7. Ahora toca preparar la salsa de turrón. Para ello, tritura el turrón blando en el vaso del Monsieur Cuisine durante unos segundos hasta que quede bien picado.
8. Añade entonces la nata para cocinar al vaso, junto con la cebolla y los ajos que habías reservado al principio.
9. Selecciona el programa “Salsa” y mezcla todo durante unos minutos hasta que la salsa tenga una textura homogénea.
10. Sirve los medallones de solomillo en un plato y añade por encima la salsa de turrón.

¡Y ya tienes listos tus medallones de solomillo con salsa de turrón al estilo Monsieur Cuisine! Si quieres, puedes decorar el plato con algunos frutos secos picados o unas hojas de hierbabuena fresca. ¡Buen provecho!

¿Qué ingredientes necesito para hacer la salsa de turrón y cómo se prepara en la Monsieur Cuisine?

¿Hay alguna variación de esta receta que pueda hacer usando otro tipo de carne junto con la salsa de turrón hecha en la Monsieur Cuisine?

¡Claro que sí! Puedes hacer esta misma receta utilizando cualquier tipo de carne que prefieras, como cerdo, pollo o ternera. Lo único que debes hacer es cocinar la carne en la Monsieur Cuisine hasta que esté bien dorada y cocida. Luego, puedes seguir los mismos pasos para preparar la salsa de turrón en la Monsieur Cuisine. La salsa de turrón le dará un toque dulce y delicioso a la carne, independientemente del tipo de carne que elijas. ¡Inténtalo y verás cómo queda una receta deliciosa y fácil de preparar con la ayuda de la Monsieur Cuisine!

Los medallones de solomillo con salsa de turrón son una deliciosa opción culinaria para sorprender a tus invitados en una cena especial. Con la Monsieur Cuisine, es fácil preparar una receta deliciosa y nutritiva.

Valores nutricionales:

  • Calorías: 540 kcal.
  • Grasas: 31 g.
  • Carbohidratos: 22 g.
  • Proteínas: 41 g.

Esta receta es rica en proteínas y grasas, lo que la convierte en una comida ideal para deportistas y personas activas. Además, el turrón aporta carbohidratos saludables y nutrientes como vitaminas y minerales.

Consejos:

  • Acompaña los medallones con una ensalada verde para añadir más nutrientes y fibra a la comida.
  • Utiliza solomillos de buena calidad para garantizar un resultado óptimo.
  • Si no encuentras turrón, puedes utilizar miel o almendras para dar sabor a la salsa.

Recuerda que una alimentación variada y equilibrada es la clave para mantener un estilo de vida saludable. ¡Disfruta de esta deliciosa receta con la Monsieur Cuisine y sorprende a tus seres queridos con tu habilidad culinaria!

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