Focaccia con Sal y Tomillo – Monsieur Cuisine

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María López

La focaccia es un pan plano de origen italiano que se caracteriza por su textura suave y esponjosa. En esta ocasión, te presentamos una deliciosa receta de Focaccia con Sal y Tomillo elaborada con la Monsieur Cuisine. Si eres amante del pan casero y estás buscando una opción fácil y rápida de preparar, ¡esta receta es perfecta para ti!

Ingredientes:
– 500 gramos de harina de trigo
– 300 ml de agua tibia
– 7 gramos de levadura seca de panadería
– 1 cucharada de sal
– 4 ramitas de tomillo fresco
– Aceite de oliva
– Sal gruesa

Elaboración:

Paso 1: Preparar la masa

En el vaso de la Monsieur Cuisine, añade la harina, la levadura y la sal. Mezcla todo durante 10 segundos a velocidad 5.

Paso 2: Añadir el agua

Con la máquina en marcha a velocidad 3, añade poco a poco el agua tibia hasta que la masa se empiece a formar. Continúa amasando durante 3 minutos a velocidad 3.

Paso 3: Reposo de la masa

Retira la masa del vaso y amasa brevemente con las manos sobre una superficie enharinada. Forma una bola y colócala en un bol previamente engrasado con aceite de oliva. Cubre con un paño húmedo y deja reposar durante unos 30 minutos.

Paso 4: Horneado de la focaccia

Precalienta el horno a 200 grados Celsius. Engrasa una bandeja de horno con aceite de oliva y extiende la masa con las manos, dándole forma rectangular. Cubre con más aceite de oliva y espolvorea sal gruesa y hojas de tomillo fresco.

Hornea durante unos 20-25 minutos hasta que la focaccia esté dorada por encima. Deja enfriar sobre una rejilla antes de cortar y servir.

Esta Focaccia con Sal y Tomillo es perfecta para acompañar cualquier comida o incluso como un snack delicioso. ¡Una receta fácil y rápida de preparar con la Monsieur Cuisine que no puedes dejar de probar!

Focaccia Mediterránea

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¿Cuál es el truco para lograr una focaccia con sal y tomillo perfecta usando la Monsieur Cuisine?

Para lograr una focaccia con sal y tomillo perfecta usando la Monsieur Cuisine, el truco está en seguir los pasos adecuados y tener paciencia durante el proceso.

Ingredientes:

  • 500 gramos de harina de fuerza
  • 10 gramos de sal
  • 25 gramos de levadura fresca
  • 320 gramos de agua tibia
  • Aceite de oliva
  • Sal y tomillo para decorar

Pasos a seguir:

  1. En el vaso de la Monsieur Cuisine, ponemos la harina y la sal. Mezclamos todo a velocidad 6 durante unos segundos.
  2. Añadimos la levadura fresca desmenuzada y el agua tibia. Amasamos a velocidad 4 durante 5 minutos.
  3. Cuando la masa esté lista, la dejamos reposar en el mismo vaso cubierta con un paño durante 1 hora. Debe duplicar su tamaño.
  4. Una vez que haya pasado el tiempo, precalentamos el horno a 220 grados. Engrasamos una bandeja de horno con aceite de oliva.
  5. Sacamos la masa del vaso y la amasamos brevemente en una superficie enharinada. Estiramos la masa en forma rectangular y la colocamos en la bandeja de horno. Añadimos un chorrito de aceite de oliva por encima.
  6. Dejamos reposar otra vez durante 30 minutos.
  7. Pasado este tiempo, con nuestros dedos hacemos agujeros en la masa y añadimos sal y tomillo por encima.
  8. Horneamos durante 20-25 minutos a 220 grados. La focaccia debe quedar dorada y crujiente.
  9. Sacamos del horno y dejamos enfriar en una rejilla.

Siguiendo estos pasos, tendremos una focaccia deliciosa con sal y tomillo lista para degustar.

¿Se puede ajustar la cantidad de sal y tomillo en la receta de focaccia de la Monsieur Cuisine según los gustos personales?

¡Por supuesto que sí! La belleza de cocinar con Monsieur Cuisine es que todas las recetas son totalmente personalizables. Puedes ajustar la cantidad de sal y tomillo a tu gusto personal simplemente agregando más o menos de estos ingredientes durante el proceso de preparación. Recuerda que es importante probar la masa antes de hornear, para asegurarte de que la cantidad de sal sea adecuada para ti. ¡Disfruta experimentando con tus propias variaciones de la receta!

¿Crees que se podría añadir algún ingrediente adicional a la receta básica de focaccia con sal y tomillo de la Monsieur Cuisine para darle un toque diferente?

¡Claro que sí! La receta básica de focaccia con sal y tomillo de la Monsieur Cuisine es muy versátil y puedes añadirle diferentes ingredientes para darle un toque diferente. Aquí te presento algunas opciones:

Ajo y romero: puedes agregar ajo picado y hojas frescas de romero para darle un sabor más intenso y aromático.
Queso parmesano y aceitunas: si quieres darle un toque mediterráneo, puedes espolvorear queso parmesano rallado y agregar aceitunas negras picadas sobre la focaccia antes de hornearla.
Cebolla caramelizada: puedes rehogar unas cebollas en rodajas con un poco de azúcar y agregarlas a la masa antes de hornear.
Tomates cherry y albahaca: puedes cortar en mitades algunos tomates cherry y colocarlos sobre la focaccia junto con hojas frescas de albahaca antes de hornearla.

¡Las opciones son infinitas! Anímate a experimentar y crear tu propia versión de focaccia con la ayuda de tu Monsieur Cuisine.

La Focaccia con Sal y Tomillo es una receta deliciosa que se puede preparar con la ayuda de la Monsieur Cuisine. Pero, ¿sabes cuáles son los valores nutricionales de este plato?

En una porción de 100 gramos de Focaccia con Sal y Tomillo, podemos encontrar alrededor de 250 calorías. También contiene 9 gramos de grasas, 36 gramos de carbohidratos y 6 gramos de proteínas.

Además, debemos tener en cuenta que la Focaccia con Sal y Tomillo puede contener sodio, dependiendo de la cantidad de sal que se utilice en la receta. Por lo tanto, se recomienda consumir este plato con moderación, especialmente si padeces de hipertensión arterial.

Recuerda que, aunque es importante conocer los valores nutricionales de los alimentos que consumimos, lo más importante es llevar una dieta variada y equilibrada, acompañada de una buena actividad física.

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