Flaó, el pastel tradicional de las Islas Baleares
La gastronomía de las Islas Baleares es una mezcla de influencias mediterráneas y europeas, y el flaó es uno de los postres más emblemáticos de esta región. Este pastel de queso fresco y hierbabuena es perfecto para cualquier ocasión, desde un almuerzo en familia hasta una celebración especial. Con la ayuda de la Monsieur Cuisine, la preparación de este dulce no podría ser más fácil.
Ingredientes:
– 500 g de queso fresco
– 4 huevos
– 200 g de azúcar
– 60 ml de leche
– 30 g de harina
– Ralladura de limón
– Hierbabuena (al gusto)
– Aceite de oliva (para engrasar el molde)
– Masa brisa (opcional)
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En el vaso de la Monsieur Cuisine, agregar el queso fresco, los huevos, el azúcar, la leche, la harina y la ralladura de limón. Mezclar a velocidad 6 durante 20 segundos.
3. Agregar la hierbabuena (al gusto) y mezclar a velocidad 6 durante otros 10 segundos.
4. Si se desea utilizar masa brisa como base del flaó, estirarla y cubrir un molde previamente engrasado con aceite de oliva. Si no se desea utilizar masa brisa, simplemente engrasar el molde con aceite de oliva.
5. Verter la mezcla de queso fresco en el molde y hornear durante 40-45 minutos a 180°C.
6. Pasado el tiempo de horneado, retirar el flaó del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
7. Se puede servir frío o caliente.
¡Y listo! Con esta sencilla receta de flaó gracias a la ayuda de la Monsieur Cuisine, podrás sorprender a todos tus invitados con este delicioso postre baleárico.
Flaó de las Islas Baleares con la Monsieur Cuisine
El Flaó es uno de los postres más típicos de las Islas Baleares, especialmente de Ibiza y Formentera. Se trata de una tarta de queso fresco y hierbas aromáticas, envuelta en una masa crujiente.
Una de las ventajas de usar la Monsieur Cuisine para preparar el Flaó es que la masa se puede amasar de forma rápida y homogénea, lo que garantiza una textura perfecta. Además, se puede controlar el tiempo de horneado y temperatura de manera más precisa, para lograr el punto justo de cocción.
Si eres un amante de los postres tradicionales y quieres sorprender a tus amigos y familiares con un Flaó auténtico, la Monsieur Cuisine te será de gran ayuda. Con esta robot de cocina, podrás elaborar una versión deliciosa y fácil de este postre de las Islas Baleares.
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¿Cómo puedo preparar un delicioso Flaó de las Islas Baleares con mi Monsieur Cuisine?
Para preparar un delicioso Flaó de las Islas Baleares con tu Monsieur Cuisine, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500g de queso fresco de oveja
– 6 huevos
– 250g de azúcar
– 200ml de nata líquida
– 30g de harina de trigo
– La ralladura de un limón
– Una pizca de sal
– Para la masa:
– 300g de harina de trigo
– 125g de mantequilla a temperatura ambiente
– 100ml de agua fría
– Una pizca de sal
Paso 1: En primer lugar, prepara la masa para la base. Añade en el vaso de tu Monsieur Cuisine la harina, la mantequilla y la pizca de sal. Programa 20 segundos a velocidad 6 para que se mezclen bien los ingredientes. Después, añade el agua fría y programa otros 20 segundos a velocidad 6. La masa resultante deberá ser homogénea. Déjala reposar durante 15 minutos.
Paso 2: Mientras tanto, puedes ir preparando el relleno. Añade en el vaso del Monsieur Cuisine el queso fresco y los huevos. Programa 1 minuto a velocidad 5. Después, añade el azúcar, la nata líquida, la harina de trigo, la ralladura de limón y una pizca de sal. Vuelve a programar 1 minuto a velocidad 5. El resultado deberá ser una mezcla homogénea y sin grumos.
Paso 3: Precalienta el horno a 180ºC.
Paso 4: Extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un diámetro de unos 30 cm. Colócala en el molde previamente engrasado y recorta los bordes sobrantes. Vierte la mezcla del relleno sobre la base.
Paso 5: Hornea el flaó durante 50-60 minutos, hasta que la superficie esté dorada y el relleno cuajado. Deja enfriar antes de servir.
Con estos sencillos pasos, podrás disfrutar de un delicioso Flaó de las Islas Baleares preparado en tu Monsieur Cuisine. ¡Buen provecho!
¿Cuál es la mejor receta de Flaó adaptada a mi robot de cocina Monsieur Cuisine?
La receta de Flaó es un postre tradicional de la isla de Ibiza, España. Aquí te presento la mejor receta adaptada a tu robot de cocina Monsieur Cuisine.
Ingredientes:
– 500 gramos de queso fresco
– 100 gramos de harina
– 200 gramos de azúcar
– 2 huevos
– 1 limón, su ralladura
– 1 pellizco de sal
– 1 cucharadita de canela
– Aceite para untar el molde
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
2. En el vaso del Monsieur Cuisine, añadir el queso fresco, la harina, el azúcar, los huevos, la ralladura de limón, la sal y la canela.
3. Mezclar todo durante unos segundos en velocidad 5.
4. Untar un molde de tarta con aceite y echar la mezcla del Monsieur Cuisine.
5. Cocinar durante 30-35 minutos en el horno hasta que el flaó esté dorado.
¡Listo! Ya tienes un delicioso flaó, una receta tradicional del Mediterráneo, hecha con tu robot de cocina Monsieur Cuisine.
¿Hay alguna variante de la receta tradicional de Flaó que se pueda hacer con mi Monsieur Cuisine?
El Flaó es un postre tradicional de las Islas Baleares, y con la Monsieur Cuisine es muy fácil prepararlo. Pero ¿cuáles son los valores nutricionales de esta deliciosa receta?
– Calorías: Una porción de flaó de unos 100 gramos puede tener alrededor de 300 a 350 calorías.
– Grasas: El flaó es una receta muy rica en grasas, ya que contiene queso y huevos. Por lo tanto, una porción puede contener alrededor de 20 a 30 gramos de grasas.
– Proteínas: A pesar de ser una receta bastante calórica, el flaó también es una fuente importante de proteínas debido al queso y los huevos que se utilizan en su elaboración. Una porción de 100 gramos puede contener de 8 a 10 gramos de proteínas.
– Carbohidratos: Esta receta no tiene un alto contenido de carbohidratos, sin embargo, la masa utilizada en su elaboración tiene un índice glucémico alto, por lo que es recomendable consumirlo con moderación. Una porción de 100 gramos puede contener alrededor de 15 a 20 gramos de carbohidratos.
En resumen, el flaó es una receta muy calórica y rica en grasas, pero también es una buena fuente de proteínas. Es importante consumirlo con moderación y acompañarlo de una dieta equilibrada y actividad física regular para mantener una buena salud.
