Introducción: ¿Te apetece disfrutar de una cena deliciosa y saludable? Entonces esta receta de Espaguetis de Calabacín a la Boloñesa con la Monsieur Cuisine es perfecta para ti. Esta opción baja en carbohidratos y alta en nutrientes, es fácil de hacer con la ayuda de tu robot de cocina favorito. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato delicioso!
Ingredientes:
– 4 calabacines medianos
– 1 cebolla grande
– 2 dientes de ajo
– 250 gramos de carne picada
– 1 lata de tomate triturado
– 1 cucharada de pasta de tomate
– 1 cucharadita de orégano
– sal y pimienta a gusto
– aceite de oliva
Instrucciones:
Paso 1: Comenzamos cortando los extremos de los calabacines y utilizamos el accesorio para hacer espaguetis en la Monsieur Cuisine. Colocamos los espaguetis de calabacín en un recipiente y los reservamos.
Paso 2: Colocamos la cebolla y el ajo pelados en el vaso de la Monsieur Cuisine y los picamos finamente a velocidad 6 durante 10 segundos.
Paso 3: Cambiamos la cuchilla por el mezclador, agregamos 2 cucharadas de aceite de oliva y programamos la Monsieur Cuisine a 120 grados, velocidad 1 durante 5 minutos para sofreír la cebolla y el ajo.
Paso 4: Agregamos la carne picada y programamos la Monsieur Cuisine a 120 grados, velocidad 2 durante 5 minutos para dorar la carne.
Paso 5: Añadimos el tomate triturado, la pasta de tomate, el orégano, la sal y la pimienta. Programamos la Monsieur Cuisine a 100 grados, velocidad 2 durante 10 minutos para cocinar la salsa boloñesa.
Paso 6: Mientras tanto, calentamos una sartén con aceite de oliva y añadimos los espaguetis de calabacín. Los salteamos a fuego medio durante unos minutos hasta que estén al dente.
Paso 7: Sirvimos los espaguetis de calabacín en un plato y cubrimos con la salsa boloñesa caliente. ¡Esta deliciosa receta está lista para disfrutar!
Con esta opción saludable y deliciosa de Espaguetis de Calabacín a la Boloñesa con la Monsieur Cuisine, es fácil disfrutar de una cena nutritiva y sabrosa. ¡Anímate a probarla!
Espaguetis saludables sin pasta tradicional
En la búsqueda de opciones más saludables y bajas en carbohidratos, los espaguetis sin pasta tradicional son una excelente alternativa. ¿Cómo? Usando calabacín o zanahoria rallados como sustituto de la pasta.
Este plato no solo es nutritivo, sino que también es muy fácil de preparar y se puede personalizar según tus gustos. Puedes agregar diferentes verduras, proteínas e incluso salsas para hacer que sea una comida completa y deliciosa. ¡Además, es perfecto para aquellos que buscan una opción baja en calorías y alta en nutrientes!
SALSA BOLOÑESA Italiana Casera Original
Canelones de calabacín en salsa
¿Cómo puedo hacer la salsa boloñesa con mi Monsieur Cuisine para los espaguetis de calabacín?
Para hacer salsa boloñesa con tu Monsieur Cuisine para los espaguetis de calabacín necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de carne picada
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 2 zanahorias
– 1 lata de tomate triturado
– Sal y pimienta
– Aceite de oliva
Paso 1: Lava y pela las zanahorias, la cebolla y los ajos. Corta en trozos pequeños.
Paso 2: En el recipiente de tu Monsieur Cuisine, añade los trozos de cebolla, ajo y zanahoria, y programa por 5 segundos a velocidad 5.
Paso 3: Agrega un poco de aceite de oliva y programa por 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
Paso 4: Añade la carne picada, sal y pimienta al gusto al recipiente del Monsieur Cuisine y programa por 10 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Paso 5: Agrega la lata de tomate triturado al recipiente del Monsieur Cuisine y programa por 15 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Paso 6: Mientras tanto, lava y corta los espaguetis de calabacín en forma de fideos.
Paso 7: Una vez que la salsa boloñesa esté lista, sirve los espaguetis de calabacín y añade encima la salsa boloñesa caliente. ¡Listo para disfrutar!
¿Es necesario utilizar una espiralizadora para hacer los espaguetis de calabacín o puedo hacerlo directamente con la Monsieur Cuisine?
No es necesario utilizar una espiralizadora para hacer los espaguetis de calabacín con la Monsieur Cuisine. Puedes utilizar el accesorio de corte en juliana para hacerlos fácilmente. Simplemente corta el calabacín en tiras delgadas que se asemejen a espaguetis y colócalos en la Monsieur Cuisine para que haga el trabajo por ti. Es rápido, fácil y te permite disfrutar de una comida saludable y deliciosa sin tener que comprar herramientas adicionales para la cocina.
¿Puedo sustituir la carne en la receta de espaguetis de calabacín a la boloñesa por una alternativa vegetariana utilizando mi Monsieur Cuisine?
¡Por supuesto! La Monsieur Cuisine es una herramienta muy útil para preparar distintas recetas, incluyendo opciones vegetarianas.
Para la receta de espaguetis de calabacín a la boloñesa, puedes reemplazar la carne por proteína vegetal texturizada o por soja granulada hidratada. Tanto la proteína texturizada como la soja granulada se pueden cocinar en la Monsieur Cuisine y agregar a la salsa boloñesa que prepararás con los demás ingredientes.
Recuerda ajustar el tiempo de cocción según las indicaciones del empaque de la proteína vegetal que elijas, y agrega las especias al gusto para lograr un sabor similar al de la boloñesa tradicional.
¡Buena suerte en tu preparación!
Aquí están los valores nutricionales para una porción de espaguetis de calabacín a la boloñesa preparados con la Monsieur Cuisine:
- Calorías: 180
- Proteínas: 12 gramos
- Grasas: 10 gramos
- Carbohidratos: 12 gramos
- Fibra: 4 gramos
- Azúcar: 8 gramos
- Sodio: 400 mg
Recuerda que estos valores pueden variar dependiendo de los ingredientes que utilices y de las porciones que sirvas. ¡Disfruta tu deliciosa receta de espaguetis de calabacín con la Monsieur Cuisine!
