La crema de escalivada es un plato típico de la cocina mediterránea que se elabora con pimientos, berenjenas y cebolla asados. Es una opción perfecta para una cena ligera o para servir como entrada en un menú especial. A continuación, te enseñamos cómo preparar esta deliciosa receta con tu Monsieur Cuisine.
Ingredientes para la crema de Escalivada en la Monsieur Cuisine Lidl
- Pimiento asado rojo 1 Und.
- Berenjena asada 1 und.
- Cebolla asada 1 und.
- Ajos asados 1 und.
- Aceite 30 ml.
- Caldo de pollo o agua 1 litro
- Nata para cocinar 200 ml.
- Sal y pimienta
Como elaborar la receta de Crema de Escalibada en la Monsieur Cuisine
- Pelamos y quitamos todas las pepitas a las verduras asadas
- Añadimos todos los ingredientes en el vaso del robot de cocina menos el litro de caldo de pollo o agua, ni la nata
- Con el agujero tapado, programamos a velocidad 9, durante 30 segundos
- Ahora añadimos el litro de caldo de pollo o el agua y volvemos a programar con el orificio tapado durante 13 minutos a 100 grados a una velocidad de 2.
- Agregamos los 200 ml de nata para cocinar y programamos con el orificio tapado a velocidad 10 durante 1 minuto.
- Sazonar al gusto con sal y pimienta.
- Servir caliente con unos trozos de pan frito o jamón picado.
¡Ya está lista tu deliciosa crema de escalivada! Disfrútala en cualquier momento del día y sorprende a tus seres queridos con su sabor mediterráneo.
Cremosa Escalivada con la Monsieur Cuisine.
La Escalivada es una deliciosa receta de origen catalán que se ha popularizado en toda España. Es un plato muy sencillo, pero si se elabora con los ingredientes adecuados y se cocina de manera correcta, puede llegar a ser espectacular. Y esto es precisamente lo que ocurre con la Cremosa Escalivada con la Monsieur Cuisine.
En esta receta, los ingredientes tradicionales de la Escalivada se funden con la textura cremosa que aporta la Monsieur Cuisine. Además, esta herramienta permite cocinar los alimentos de forma uniforme y precisa, lo que mejora el resultado final de la receta. El resultado es un plato irresistible que podrás disfrutar en cualquier momento del día.
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¿Cómo puedo adaptar la receta de crema de escalivada a mi dieta vegana utilizando la Monsieur Cuisine?
Para adaptar la receta de crema de escalivada a una dieta vegana utilizando la Monsieur Cuisine, puedes seguir los siguientes pasos:
1. En lugar de utilizar queso para gratinar, puedes sustituirlo por levadura nutricional que le dará un sabor similar y cremosidad a la crema.
2. En cuanto a los ingredientes, puedes utilizar todas las verduras que componen la escalivada: berenjena, pimiento rojo y cebolla. Además, puedes añadir otras verduras como calabacín o zanahoria para enriquecer el sabor.
3. Para comenzar, debes cocinar todas las verduras juntas en la Monsieur Cuisine hasta que estén bien tiernas y se puedan pelar fácilmente. Puedes utilizar el programa de cocción al vapor para mantener intactas sus propiedades nutricionales.
4. Una vez cocidas, pela las verduras y córtalas en pequeños trozos.
5. Agrega las verduras cocidas junto con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al vaso de la Monsieur Cuisine y tritura todo junto hasta que obtengas una crema homogénea.
6. Si queda muy espesa, puedes añadir un poco de caldo de verduras para ajustar la textura y conseguir que sea más cremosa.
7. Finalmente, sirve la crema de escalivada vegana caliente y acompáñala con pan tostado o crujiente para disfrutar al máximo de su sabor delicioso.
¡Listo! Con estos sencillos pasos podrás adaptar la receta de crema de escalivada a tu dieta vegana utilizando la Monsieur Cuisine y disfrutar de un plato saludable y delicioso.
¿Qué ingredientes necesito para preparar una deliciosa crema de escalivada con la Monsieur Cuisine y cómo puedo ajustar el sabor según mis preferencias?
Para preparar una crema de escalivada con la Monsieur Cuisine necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 berenjenas
– 2 pimientos rojos
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
– 500 ml de caldo de verduras
– Queso feta (opcional)
Paso a paso:
1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. Cortar las berenjenas en rodajas gruesas, los pimientos en mitades y retirar las semillas y la cebolla en cuartos.
3. Colocar las verduras en una bandeja para hornear y rociar con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
4. Hornear durante unos 30 minutos o hasta que estén tiernas.
5. Pelar los ajos y agregarlos a la Monsieur Cuisine junto con las verduras asadas.
6. Añadir el caldo de verduras y triturar hasta obtener una crema suave.
7. Si la crema está muy espesa, se puede añadir más caldo hasta conseguir la textura deseada.
8. Rectificar la sazón con sal y pimienta al gusto.
9. Servir caliente, acompañado de queso feta desmenuzado por encima (opcional).
Consejos adicionales:
– Puedes añadir otras especias o hierbas a la mezcla antes de triturar, como comino, orégano o cilantro, para ajustar el sabor según tus preferencias.
– Si te gusta la textura un poco más gruesa, puedes reservar algunas verduras asadas antes de triturarlas y agregarlas de nuevo al final.
– Esta crema se puede servir fría, como sopa, o caliente, como guarnición.
¿Es posible utilizar otros tipos de verduras además de las indicadas en la receta tradicional para preparar esta crema con la Monsieur Cuisine y obtener un resultado igualmente sabroso?
¡Sí, es posible! La belleza de la cocina es que puedes agregar tu toque personal a cada receta. En el caso de la crema de verduras con la Monsieur Cuisine, puedes utilizar cualquier tipo de verdura que te guste o tengas disponible para obtener un resultado sabroso. Puedes experimentar con zanahorias, calabacines, brócoli, pimientos, remolachas, entre otras opciones. Lo importante es ajustar las cantidades y el tiempo de cocción según la dureza de las verduras que utilices. Además, puedes agregar tu selección de especias y hierbas para realzar el sabor y crear una experiencia única. ¡Diviértete en la cocina y crea tus propias recetas de crema de verduras con la Monsieur Cuisine!
La Receta Crema de Escalivada con la Monsieur Cuisine es una opción deliciosa y saludable para incorporar en nuestra dieta. Esta receta es rica en fibra, vitaminas y antioxidantes.
Información nutricional:
- Porción: 1 taza
- Calorías: 120
- Grasa: 9 gramos
- Carbohidratos: 6 gramos
- Fibra: 2 gramos
- Proteína: 3 gramos
Esta deliciosa crema de escalivada es fácil de preparar con la Monsieur Cuisine. Además de ser rica en nutrientes, tiene un sabor delicioso que satisfará tu paladar. ¡Anímate a probarla!
