Introducción: Los Cookies de Lemon Curd son una deliciosa opción para compartir en cualquier momento del día. Con la ayuda de la Monsieur Cuisine, prepararlos será más fácil y rápido de lo que piensas. ¡Sigue esta receta y sorprende a todos con estos ricos bocadillos!
Ingredientes:
- 250 gramos de harina.
- 150 gramos de mantequilla.
- 100 gramos de azúcar.
- 1 huevo.
- 1/2 taza de Lemon Curd.
Pasos a seguir:
- En el bol de la Monsieur Cuisine, añade la harina, la mantequilla en cubos y el azúcar. Programa velocidad 6 durante 30 segundos, hasta que obtengas una mezcla arenosa.
- Agrega el huevo y mezcla a velocidad 7 durante 10 segundos, hasta obtener una mezcla homogénea.
- Forma una bola con la masa obtenida, envuelve en papel film y deja reposar en la nevera durante 30 minutos.
- Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja con papel de hornear.
- Una vez transcurrido el tiempo de reposo, saca la masa de la nevera y estira con un rodillo en una superficie enharinada hasta obtener un grosor de 1 cm.
- Corta la masa con un cortador de galletas y coloca en la bandeja previamente forrada con papel de hornear. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
- Saca del horno y deja enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de moverlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
- Una vez frías, añade una cucharadita de Lemon Curd en el centro de cada cookie. ¡Listo para disfrutar!
¡Con esta receta, tus Cookies de Lemon Curd serán un éxito garantizado! La Monsieur Cuisine te facilitará el proceso y en poco tiempo tendrás unos bocadillos deliciosos para compartir con tus seres queridos.
Cómo hacer Cookies de Lemon Curd con la Monsieur Cuisine
Las Cookies de Lemon Curd son una dulce y deliciosa alternativa que puedes preparar en casa con la ayuda de tu Monsieur Cuisine. Estas galletas tienen un sabor único, gracias al toque cítrico del Lemon Curd, que las hace irresistibles para cualquier amante de los postres.
Con la Monsieur Cuisine, podrás mezclar todos los ingredientes de forma rápida y fácil, hasta obtener una masa uniforme y suave. Luego, tan solo necesitarás darles forma a las cookies y hornearlas durante unos minutos hasta que estén doradas.
Para darle un toque aún más especial, puedes decorar tus Cookies de Lemon Curd con un poco de azúcar glass y ralladura de limón. ¡Seguro que serán todo un éxito entre tus amigos y familiares!
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¿Cómo preparar la masa de las cookies de lemon curd en la Monsieur Cuisine?
¡Hola! Para preparar la masa de las cookies de lemon curd en la Monsieur Cuisine, sigue los siguientes pasos:
Ingredientes:
– 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
– 100 gramos de azúcar glas
– 1 huevo
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 400 gramos de harina de trigo
– 1 pizca de sal
– Lemon curd para rellenar
Preparación:
1. En la jarra de la Monsieur Cuisine, introduce la mantequilla y el azúcar glas. Programa 30 segundos a velocidad 3, hasta obtener una mezcla cremosa.
2. Añade el huevo y el extracto de vainilla y vuelve a programar 30 segundos a velocidad 3, hasta que se integren completamente.
3. Incorpora la harina y la pizca de sal, y programa 1 minuto a velocidad 4, hasta obtener una masa homogénea.
4. Forma una bola con la masa y envuelve en papel film. Refrigera durante al menos 30 minutos.
5. Precalienta el horno a 180°C.
6. Saca la masa del frigorífico y estira con un rodillo en una superficie enharinada. Corta las galletas con un cortapastas redondo y colócalas en una bandeja para horno cubierta con papel vegetal.
7. Con una cucharadita, añade una porción de lemon curd en el centro de cada galleta.
8. Hornea durante unos 12 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
9. Saca las galletas del horno y deja enfriar antes de servir.
¡Listo! Ya tienes unas deliciosas cookies de lemon curd hechas en la Monsieur Cuisine. ¡Que las disfrutes!
¿Es necesario refrigerar la masa de las cookies antes de hornearlas en la Monsieur Cuisine?
Sí, es necesario refrigerar la masa de las cookies antes de hornearlas en la Monsieur Cuisine. Esto se debe a que al enfriar la masa, los ingredientes se mezclan mejor y se hidratan, lo que resulta en una textura más suave y un sabor más intenso. Además, al enfriar la masa, evitamos que se extienda demasiado durante el horneado y obtenemos unas galletas con forma perfecta. Se recomienda refrigerar la masa por lo menos 30 minutos, aunque es preferible dejarla en el frigorífico durante una hora o más para conseguir mejores resultados.
¿Cuál es el tiempo y la temperatura recomendados para hornear las cookies de lemon curd en la Monsieur Cuisine?
El tiempo recomendado para hornear las cookies de lemon curd en la Monsieur Cuisine es de 12 minutos aproximadamente, a una temperatura de 180 grados Celsius. Es importante precalentar el horno antes de introducir las galletas para que se cocinen uniformemente y puedan adquirir la textura deseada. Una vez transcurrido el tiempo, se recomienda retirarlas del horno y dejar enfriar antes de servir o almacenar. ¡Disfruta de estas deliciosas galletas con un toque de limón!
Los valores nutricionales de las Cookies de Lemon Curd con la Monsieur Cuisine son los siguientes:
– Calorías: 115 por galleta
– Grasas: 7 gramos por galleta
– Grasas saturadas: 4 gramos por galleta
– Colesterol: 28 miligramos por galleta
– Sodio: 95 miligramos por galleta
– Carbohidratos: 11 gramos por galleta
– Fibra: 0,5 gramos por galleta
– Azúcares: 6 gramos por galleta
– Proteínas: 2 gramos por galleta
Es importante tener en cuenta estos valores nutricionales al momento de incluir estas deliciosas galletas en nuestra dieta. ¡Disfrútalas con medida!