Receta de Bizcocho con Claras usando la Monsieur Cuisine
Si tienes claras de huevo que te sobraron de una receta y no sabes que hacer con ellas, esta receta de bizcocho con claras es perfecta para ti. La Monsieur Cuisine hace que esta receta sea fácil y rápida de hacer.
Ingredientes:
- 200g de azúcar
- 150g de mantequilla a temperatura ambiente
- 200g de harina de repostería
- 1 sobre de levadura química (15g)
- 4 claras de huevo
- Una pizca de sal
- 50g de leche entera
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Procedimiento:
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2
En el vaso de la Monsieur Cuisine, poner el azúcar y la mantequilla. Programar 1 minuto, velocidad 5.
Paso 3
Añadir la harina y la levadura en la Monsieur Cuisine. Programar 30 segundos, velocidad 4.
Paso 4
Agregar las claras de huevo y una pizca de sal. Programar 30 segundos, velocidad 4.
Paso 5
Agregar la leche y el extracto de vainilla. Programar 30 segundos, velocidad 4.
Paso 6
Engrasar un molde para bizcocho y verter la mezcla en él.
Paso 7
Hornear durante 35-40 minutos, hasta que el bizcocho esté dorado por encima y al insertar un palillo en el centro del bizcocho este salga limpio.
Paso 8
Una vez horneado, sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
Este bizcocho con claras es perfecto para disfrutar con una taza de café o té. Pruébalo también con un poco de nata montada o mermelada para darle un toque extra de sabor. ¡Buen provecho!
Bizcocho con Claras: ¡Delicioso y Esponjoso!
Este bizcocho de claras es una opción perfecta para aprovechar esos restos de claras que quedan en la nevera después de hacer alguna receta que solo requiera las yemas. Además, es una alternativa más saludable ya que se utiliza menos cantidad de grasa al no incluir yemas.
Este bizcocho es delicioso y esponjoso gracias al uso de claras de huevo a punto de nieve y al incorporar aire a la masa. También puedes añadirle tu toque personal añadiendo ingredientes como ralladura de limón o vainilla para darle un sabor extra. Anímate a probar esta receta y sorprenderás a tus invitados con un postre ligero y delicioso.
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¿Cómo puedo hacer un bizcocho con claras utilizando la Monsieur Cuisine?
Para hacer un delicioso bizcocho con claras utilizando la Monsieur Cuisine, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 6 claras de huevo
- 150 gramos de azúcar
- 150 gramos de harina de repostería
- 1 sobre de levadura química
- 1 pizca de sal
- 50 ml de aceite de girasol
- 50 ml de leche
Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2: Coloca las claras de huevo en el vaso de la Monsieur Cuisine y programa 3 minutos a velocidad 4.
Paso 3: Añade la pizca de sal y vuelve a programar 2 minutos a velocidad 4 hasta que las claras estén a punto de nieve.
Paso 4: Con la máquina en marcha a velocidad 3, comienza a añadir poco a poco la mitad del azúcar por el bocal mientras sigue batiendo para que se integren bien.
Paso 5: Una vez que se haya incorporado el azúcar, agrega la harina tamizada, la levadura, el aceite y la leche. Mezcla todo durante 2 minutos a velocidad 3.
Paso 6: Añade el resto del azúcar y bate durante 1 minuto más a velocidad 3.
Paso 7: Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea durante unos 30-35 minutos o hasta que pinches con un palillo y este salga limpio.
Paso 8: Una vez que esté listo, saca el bizcocho del horno y deja que se enfríe antes de desmoldar.
Paso 9: ¡Listo! Ya tienes tu delicioso bizcocho con claras utilizando la Monsieur Cuisine.
¿Es necesario utilizar algún ingrediente adicional para que el bizcocho con claras quede esponjoso en la Monsieur Cuisine?
Sí, es recomendable utilizar algún ingrediente adicional para que el bizcocho con claras quede más esponjoso en la Monsieur Cuisine. Algunas opciones pueden ser añadir una pizca de sal a las claras antes de batirlas o incorporar una cucharada de maicena en la mezcla de harina y levadura. También puedes añadir una cucharadita de vinagre blanco al batir las claras para que queden más firmes y esponjosas. Estos ingredientes ayudarán a que el bizcocho tenga una textura más ligera y suave.
¿Cuál es el tiempo y temperatura recomendados para cocinar un bizcocho con claras en la Monsieur Cuisine?
Para cocinar un bizcocho con claras en la Monsieur Cuisine, se recomienda precalentar el horno a una temperatura de 180°C. Luego, se debe colocar la mezcla del bizcocho en un molde y hornear durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Es importante tener en cuenta que el tiempo de cocción puede variar según el tipo de horno y el tamaño del molde utilizado.
El bizcocho con claras hecho con la Monsieur Cuisine es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Este postre es bajo en grasas y calorías, pero alto en proteínas debido a las claras de huevo utilizadas en su preparación.
Una porción de 100 gramos de este bizcocho contiene aproximadamente 120 calorías y menos de 1 gramo de grasa. También aporta alrededor de 10 gramos de proteína y 25 gramos de carbohidratos, por lo que es una buena opción para aquellos que buscan cuidar su figura y mantenerse en forma.
Además, este bizcocho con claras hecho con la Monsieur Cuisine es fácil de preparar y se puede personalizar al gusto de cada persona añadiendo diferentes ingredientes como frutas, chocolate o nueces. ¡Anímate a probarlo y disfrutar de un postre delicioso y saludable!
