Introducción
El arroz al horno es un plato típico de la cocina mediterránea, y en esta ocasión lo acompañaremos de un ingrediente principal que destaca por su sabor y versatilidad: el bacalao. Con la ayuda de la Monsieur Cuisine, esta receta se convertirá en un plato fácil y rápido de preparar, ideal para disfrutar en familia o con amigos.
Ingredientes
– 300 gramos de arroz
– 500 gramos de bacalao desalado
– 2 tomates
– 1 pimiento rojo
– 1 cebolla
– 3 dientes de ajo
– 1 litro de caldo de pescado
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Cortamos los tomates, el pimiento, la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
2. Colocamos la cuchilla en el vaso de la Monsieur Cuisine y añadimos los ingredientes cortados. Programamos la Monsieur Cuisine durante 5 segundos a velocidad 5.
3. Añadimos aceite de oliva en el vaso de la Monsieur Cuisine y programamos durante 10 minutos a 120 grados de temperatura y velocidad 1.
4. Una vez transcurrido el tiempo, añadimos el arroz y programamos durante 3 minutos a 100 grados de temperatura y velocidad 1.
5. A continuación, añadimos el caldo de pescado, salpimentamos al gusto y programamos durante 15 minutos a 100 grados de temperatura y velocidad 1.
6. Mientras tanto, cortamos el bacalao en trozos pequeños.
7. Añadimos el bacalao al vaso de la Monsieur Cuisine y programamos durante 5 minutos a 100 grados de temperatura y velocidad 1.
8. Preparamos una bandeja apta para horno y vertemos el contenido del vaso de la Monsieur Cuisine en ella.
9. Precalentamos el horno a 180 grados centígrados y horneamos durante 15 minutos.
10. Retiramos del horno y servimos caliente.
Con esta receta de arroz al horno con bacalao, sin duda sorprenderás a tus comensales con un plato lleno de sabor y tradición. Y lo mejor de todo es que, gracias a la ayuda de la Monsieur Cuisine, esta deliciosa receta será muy fácil de preparar. ¡Que disfrutes de tu comida!
Arroz al Horno con Bacalao: La mejor receta con Monsieur Cuisine
Este platillo de Arroz al Horno con Bacalao es una exquisita opción para un almuerzo o cena especial, que podrás elaborar en la comodidad de tu hogar utilizando tu Monsieur Cuisine. La combinación del arroz con el bacalao, le da al plato un sabor y textura únicos, que seguramente impresionará a todos tus comensales.
El proceso de elaboración de esta receta es muy sencillo y rápido, lo que te permitirá disfrutar de una comida sabrosa sin tener que pasar horas en la cocina. Además, puedes añadirle ingredientes adicionales según tu preferencia, como por ejemplo chorizo, pimiento rojo, guisantes, entre otros, para darle un toque personalizado.
No esperes más para probar esta deliciosa receta de Arroz al Horno con Bacalao, la cual te aseguro que no te defraudará en sabor ni en presentación. Con la ayuda de tu Monsieur Cuisine, podrás prepararla de manera fácil y rápidamente, sorprendiendo a todos tus invitados con un platillo espectacular.
ARROZ CON BACALAO AL ESTILO DE MI MADRE
Arroz con Bacalao Rápido y Fácil
¿Cuál es la mejor forma de cocinar el arroz al horno con bacalao utilizando la Monsieur Cuisine?
Para cocinar arroz al horno con bacalao utilizando la Monsieur Cuisine, sigue los siguientes pasos:
Ingredientes:
– 500 gramos de arroz
– 2 cebollas
– 4 dientes de ajo
– 400 gramos de bacalao desalado
– 1 pimiento rojo
– 1 pimiento verde
– 1 tomate maduro
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– Azafrán
– Sal y pimienta
– Aceite de oliva
– Agua
Paso 1: En primer lugar, introduce en el vaso de la Monsieur Cuisine las dos cebollas peladas y cortadas en cuartos y los 4 dientes de ajo pelados. Pica todo durante unos segundos en velocidad 5.
Paso 2: A continuación, añade el pimiento rojo y el pimiento verde limpios y cortados en trozos. Vuelve a picar en velocidad 5 durante unos segundos.
Paso 3: Agrega ahora el tomate maduro pelado y troceado y vuelve a picar en velocidad 5 durante unos segundos.
Paso 4: Añade el aceite de oliva y programa la Monsieur Cuisine a 120ºC durante 10 minutos en velocidad 1.
Paso 5: Transcurridos los 10 minutos, introduce el bacalao desalado en el vaso de la Monsieur Cuisine y cocina todo junto durante 12 minutos a 120ºC en velocidad 1.
Paso 6: Agrega el arroz, el pimentón dulce, una pizca de azafrán y sal al gusto. Mezcla todo durante unos segundos en velocidad 2.
Paso 7: Añade agua hasta cubrir el arroz (la proporción es de 1,5 partes de agua por cada parte de arroz). Programa la Monsieur Cuisine a 120ºC durante 15 minutos en velocidad 1.
Paso 8: Transcurridos los 15 minutos, precalienta el horno a 200ºC. Vierte el arroz con bacalao en una fuente apta para horno y hornéalo durante 10 minutos.
Paso 9: Pasados los 10 minutos, saca la fuente del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
¡Y listo! Ya tienes un delicioso arroz al horno con bacalao preparado con la Monsieur Cuisine. ¡Que aproveche!
¿Es posible agregar otros ingredientes a la receta de arroz al horno con bacalao para mejorar su sabor con la ayuda de la Monsieur Cuisine?
¡Claro que sí! La Monsieur Cuisine es una herramienta muy versátil que te permite experimentar con diferentes ingredientes y mejorar el sabor de las recetas existentes. Para la receta de arroz al horno con bacalao, puedes agregar cebolla picada, pimiento rojo o verde, tomate, ajo y especias como el comino o el pimentón para darle un toque extra de sabor. También puedes añadir aceitunas, pasas o piñones para crear una combinación de sabores diferente y deliciosa. ¡No tengas miedo de experimentar y descubrir nuevas formas de preparar tus platos favoritos con la ayuda de la Monsieur Cuisine!
¿Cómo puedo adaptar la receta de arroz al horno con bacalao para preparar una versión vegetariana utilizando la Monsieur Cuisine?
Para adaptar la receta de arroz al horno con bacalao a una versión vegetariana utilizando la Monsieur Cuisine, podemos seguir los siguientes pasos:
Ingredientes:
– 250 gramos de arroz
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 pimiento verde
– 1 pimiento rojo
– 1 calabacín
– 1 berenjena
– 400 gramos de tomate triturado
– 500 ml de caldo de verduras
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Precalentamos el horno a 180 grados Celsius.
2. En la Monsieur Cuisine, picamos finamente la cebolla, los ajos y los pimientos.
3. Cortamos la berenjena y el calabacín en cubos pequeños.
4. En la Monsieur Cuisine, ponemos a calentar aceite de oliva en el vaso a 120 grados Celsius durante 3 minutos.
5. Agregamos la cebolla y los ajos y programamos la Monsieur Cuisine a velocidad 1, temperatura 120 grados Celsius y tiempo 5 minutos.
6. Añadimos los pimientos, la berenjena y el calabacín y programamos la Monsieur Cuisine a velocidad 1, temperatura 120 grados Celsius y tiempo 10 minutos.
7. Agregamos el arroz y mezclamos bien con las verduras.
8. Añadimos el tomate triturado y el caldo de verduras y mezclamos nuevamente.
9. Probamos y ajustamos la sal y la pimienta al gusto.
10. Pasamos todo a un recipiente apto para horno y lo horneamos a 180 grados Celsius durante 25-30 minutos o hasta que el arroz esté cocido y la superficie esté dorada.
Con estos sencillos pasos, podemos preparar una deliciosa versión vegetariana de la receta de arroz al horno, utilizando la Monsieur Cuisine para facilitar el proceso. ¡Buen provecho!
Valores nutricionales por ración:
– Calorías: 370 kcal
– Grasas: 10,2 g
– Colesterol: 71,5 mg
– Hidratos de carbono: 43,1 g
– Fibra: 2,9 g
– Proteínas: 26,7 g
– Sal: 1,9 g
Receta Arroz al Horno con Bacalao con la Monsieur Cuisine.
