La alcachofa es una verdura muy versátil en la cocina, y su sabor se potencia aún más si se combina con jamón serrano. Hoy te traigo una receta de Alcachofas frescas con Jamón, elaborada en la Monsieur Cuisine.
Ingredientes:
– 6 alcachofas frescas
– 100 gramos de jamón serrano
– 1 cebolla pequeña
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Comenzamos limpiando las alcachofas. Para ello, retiramos las hojas duras exteriores y cortamos las puntas. Las partimos por la mitad y las sumergimos en agua con el zumo de medio limón para que no se oxiden.
Paso 2: Pelamos y picamos la cebolla y los ajos. Los añadimos a la Monsieur Cuisine y los trituramos a velocidad 8 durante 5 segundos. A continuación, bajamos los restos de las paredes con ayuda de una espátula.
Paso 3: Cambiamos la cuchilla por el accesorio de mezcla y añadimos un chorro de aceite de oliva. Programamos la Monsieur Cuisine a velocidad 2, temperatura 120 grados y tiempo de 5 minutos para sofreír la cebolla y el ajo.
Paso 4: Escurrimos las alcachofas y las añadimos al vaso de la Monsieur Cuisine. Programamos a velocidad 2, temperatura 100 grados y tiempo de 25 minutos para que se cocinen.
Paso 5: Mientras tanto, cortamos el jamón serrano en tiras finas y reservamos.
Paso 6: Una vez que las alcachofas estén cocidas, añadimos el jamón serrano y programamos a velocidad 2, temperatura 100 grados y tiempo de 5 minutos para que se mezclen los sabores. Salpimentamos al gusto.
¡Y listo! Ya podemos disfrutar de un plato delicioso y muy sencillo de preparar gracias a nuestra Monsieur Cuisine.
Deliciosa combinación de sabores
Deliciosa combinación de sabores
La cocina es un arte que nos permite combinar sabores y texturas para crear platos deliciosos. La receta que quiero compartir contigo es una deliciosa combinación de sabores que te sorprenderá desde el primer bocado. Con esta receta podrás disfrutar de una comida saludable y equilibrada que será un éxito en tu mesa.
En esta receta, he mezclado ingredientes frescos y naturales con especias y condimentos que le dan un toque único y especial al plato. El resultado final es una exquisita combinación de sabores que te dejará con ganas de repetir una y otra vez.
No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa receta y sorprender a tus amigos y familiares con una comida única y exquisita. La combinación perfecta de sabores y la elegancia en la presentación harán de esta receta una de tus favoritas. ¡Buen provecho!
Alcachofas con jamón
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¿Cómo puedo preparar unas deliciosas alcachofas frescas con jamón utilizando mi Monsieur Cuisine?
Por supuesto, aquí te dejo una receta para preparar unas alcachofas frescas con jamón en tu Monsieur Cuisine:
Ingredientes:
– 4 alcachofas frescas
– 100 gramos de jamón serrano
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Limpia y tritura los ingredientes: Limpia las alcachofas y córtalas en cuartos, luego colócalas en la jarra del Monsieur Cuisine. Agrega la cebolla pelada y picada, los dientes de ajo pelados y un chorrito de aceite de oliva. Tritura todo hasta que quede bien mezclado.
2. Cocina la mezcla: Programa tu Monsieur Cuisine en modo Sofreír durante 10 minutos, a una temperatura de 120°C. Agrega sal y pimienta al gusto.
3. Agrega el jamón: Desmenuza el jamón serrano y agrégalo a la mezcla de alcachofas. Vuelve a programar el Monsieur Cuisine en modo Sofreír durante otros 5 minutos, a una temperatura de 100°C.
4. Sirve y disfruta: Una vez que estén listas, sirve las alcachofas con jamón en un plato y disfrútalas calientes.
¡Y listo! Ahora ya sabes cómo preparar unas deliciosas alcachofas frescas con jamón utilizando tu Monsieur Cuisine.
¿Cuál es el tiempo de cocción recomendado para las alcachofas frescas al utilizar la Monsieur Cuisine en esta receta?
El tiempo de cocción recomendado para las alcachofas frescas en la Monsieur Cuisine es de 20 minutos en la función de cocción al vapor. Es importante retirar las hojas duras más externas y cortar las puntas antes de cocinarlas. Además, se recomienda agregar un poco de zumo de limón o vinagre al agua de cocción para evitar que las alcachofas se oscurezcan. Una vez que estén cocidas, se pueden utilizar en una variedad de recetas deliciosas, como ensaladas, pastas o incluso como guarnición para platos principales.
¿Es posible hacer una versión vegetariana de esta receta de alcachofas frescas con jamón utilizando Monsieur Cuisine?
¡Claro que es posible! A continuación, te presento una versión vegetariana de la receta de alcachofas frescas con jamón utilizando Monsieur Cuisine:
Ingredientes:
– 4 alcachofas frescas
– 1 cebolla mediana
– 2 dientes de ajo
– 50 ml de aceite de oliva
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– Sal y pimienta al gusto
Pasos a seguir:
1. Limpia las alcachofas, retirando las hojas exteriores más duras y cortando la punta de cada una. Luego, córtalas en cuartos y reserva.
2. Introduce la cebolla y los dientes de ajo en el Monsieur Cuisine y programa 5 segundos a velocidad 5 para picarlos.
3. Agrega el aceite de oliva y programa 5 minutos a 120 grados en velocidad cuchara.
4. Añade las alcachofas y el pimentón dulce y mezcla todo durante unos segundos.
5. Agrega agua hasta cubrir las alcachofas y sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Cierra la tapa del robot de cocina y programa 25 minutos a 100 grados en velocidad 1.
7. Pasado el tiempo, comprueba que las alcachofas estén tiernas. Si no lo están, programa unos minutos más hasta que lo estén.
8. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa versión vegetariana de alcachofas frescas.
¡Listo! Ya tienes una deliciosa opción vegetariana de alcachofas frescas usando tu Monsieur Cuisine. Recuerda que puedes jugar con los ingredientes y agregar otros de tu preferencia para personalizar la receta a tu gusto.
Por supuesto, aquí te presento los valores nutricionales aproximados de la receta de Alcachofas frescas con Jamón elaborada con la Monsieur Cuisine:
– Calorías: 282 kcal
– Proteínas: 14 g
– Grasas: 18 g
– Hidratos de carbono: 16 g
– Fibra: 9 g
– Azúcares: 2 g
– Sodio: 1300 mg (debido al jamón)
Cabe destacar que estos valores pueden variar en función de los ingredientes específicos utilizados y del tamaño de las porciones. Es importante tener en cuenta estas cifras para incluir esta deliciosa receta en una dieta equilibrada y saludable. ¡Que aproveche!