Albóndigas de Pollo con Pasas en Salsa: Monsieur Cuisine

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María López

Introducción:

En esta ocasión, te traigo una deliciosa receta de Albóndigas de Pollo con Pasas en Salsa, con la ayuda de la Monsieur Cuisine. Una preparación clásica que siempre gusta, pero con un toque especial gracias a las pasas y los frutos secos. ¡Comencemos!

Ingredientes:
– 400 gramos de pechuga de pollo picada
– 1 taza de pan rallado
– 2 huevos
– 1/2 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1/4 taza de pasas
– 1/4 taza de almendras picadas
– 2 cucharadas de perejil picado
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva

Paso 1:
Comenzamos picando la cebolla y los ajos en la Monsieur Cuisine a velocidad 5 durante 15 segundos. Luego, agregamos unas cucharadas de aceite de oliva y programamos la máquina a velocidad 1, temperatura 120°C durante 3 minutos.

Paso 2:
Añadimos la pechuga de pollo picada, el pan rallado, los huevos, las pasas, las almendras, el perejil, la sal y la pimienta en la Monsieur Cuisine y programamos a velocidad 6 durante 1 minuto para formar la mezcla de las albóndigas.

Paso 3:
Formamos las albóndigas con la mezcla y las colocamos en una bandeja para hornear previamente engrasada. Llevamos al horno precalentado a 200°C durante 20 minutos.

Paso 4:
Mientras se cocinan las albóndigas, aprovechamos para preparar la salsa. En la Monsieur Cuisine, agregamos la salsa de tomate y programamos a velocidad 4 durante 5 minutos.

Paso 5:
Agregamos un poco de agua a la salsa si vemos que está demasiado espesa, para conseguir una textura más líquida.

Paso 6:
Una vez listas las albóndigas, las sumergimos en la salsa caliente y dejamos cocinar por otros 5 minutos en la Monsieur Cuisine a velocidad 3.

Paso 7:
Servimos nuestras Albóndigas de Pollo con Pasas en Salsa y ¡listo! Una receta fácil, rápida y deliciosa para toda la familia.

Albóndigas de Pollo con Pasas en Salsa.

Las albóndigas de pollo son una deliciosa opción para comer carne de manera diferente. En esta receta, las pasas le dan un toque dulce y jugoso a cada bocado. Además, la salsa en la que se cocinan las albóndigas es espesa y llena de sabor, perfecta para acompañar con arroz o puré de papas.

Para preparar esta receta, necesitarás algunos ingredientes básicos como pollo molido, pan rallado, huevo y cebolla, pero también las pasas que le dan el toque especial. Es importante seguir los pasos correctos para que las albóndigas tengan una textura suave y esponjosa.

En cuanto a la salsa, lleva ingredientes como tomate, cebolla, ajo y caldo de pollo. La combinación de estos ingredientes genera una salsa espesa y rica que combina muy bien con las albóndigas.

Esta receta de Albóndigas de Pollo con Pasas en Salsa es una excelente opción para sorprender a tus comensales con un plato diferente y lleno de sabor. ¡Anímate a prepararla!

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¿Cómo puedo preparar unas deliciosas albóndigas de pollo con pasas en salsa con la Monsieur Cuisine?

¡Claro que sí! Las albóndigas de pollo con pasas en salsa son una delicia y con la Monsieur Cuisine se pueden preparar de manera fácil y rápida. Aquí te dejo los ingredientes y pasos a seguir:

Ingredientes:
– 500 gramos de pechuga de pollo picada
– 1 huevo
– 1/2 taza de pan rallado
– 1/4 taza de pasas
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva

Para la salsa:
– 2 cebollas picadas
– 2 dientes de ajo picados
– 1 cucharada de harina
– 1 taza de caldo de pollo
– 1/2 taza de vino blanco
– 1/2 taza de crema de leche
– Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. En un bol, mezcla la pechuga de pollo picada, el huevo, el pan rallado, las pasas, la sal y la pimienta.
2. Con las manos húmedas, forma las albóndigas del tamaño que desees y reserva.
3. En la Monsieur Cuisine, programa a velocidad 6 durante 5 segundos para picar las cebollas y los ajos.
4. Cambia a velocidad 1 y añade el aceite de oliva. Sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.
5. Agrega la harina y cocina durante un minuto, revolviendo constantemente.
6. Agrega el caldo de pollo y el vino blanco. Programa a velocidad 2, temperatura varoma y tiempo de cocción 10 minutos.
7. Coloca las albóndigas en la salsa, tápalo y cocina por 15-20 minutos a la misma temperatura y velocidad.
8. Finalmente, agrega la crema de leche, rectifica la sal y la pimienta al gusto. ¡Y listo!

Espero que disfrutes de estas deliciosas albóndigas de pollo con pasas en salsa hechas con la Monsieur Cuisine. ¡Buen provecho!

¿Es posible sustituir las pasas por otro ingrediente en la receta de albóndigas de pollo con pasas en salsa con la Monsieur Cuisine?

Sí, es posible sustituir las pasas por otro ingrediente en la receta de albóndigas de pollo con pasas en salsa con la Monsieur Cuisine. Algunas opciones podrían ser ciruelas secas, orejones o incluso manzanas secas. Todos ellos pueden aportar la dulzura y la textura necesarias para esta receta. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el sabor y la textura final pueden variar según el ingrediente que se elija. Para realizar la sustitución, se debe ajustar la cantidad del nuevo ingrediente a las necesidades de la receta y considerar si es necesario hacer algún cambio adicional en los demás ingredientes. En general, experimentar y probar diferentes opciones puede ser una forma divertida de darle un toque personal a una receta clásica de albóndigas de pollo con pasas en salsa.

¿Qué trucos o consejos puedo seguir para lograr que las albóndigas de pollo con pasas en salsa con la Monsieur Cuisine queden aún más sabrosas?

Para lograr que las albóndigas de pollo con pasas en salsa queden más sabrosas con la Monsieur Cuisine, te recomiendo seguir estos consejos y trucos:

1. Agregar pan rallado y huevo a la mezcla de pollo picado para darle más consistencia a las albóndigas.

2. Añadir un poco de ajo y cebolla picada a la mezcla de pollo para darle más sabor.

3. Incorporar pasas remojadas en agua caliente a la mezcla de pollo para agregarles un toque dulce.

4. Dorar bien las albóndigas en la Monsieur Cuisine antes de agregar la salsa para que queden crujientes por fuera y jugosas por dentro.

5. Para la salsa, puedes usar una base de sofrito de cebolla y ajo, añadiendo luego tomate triturado, caldo de pollo y un poquito de vino blanco. Asegúrate de cocinar la salsa hasta que quede bien espesa y se haya reducido a la mitad.

6. Agregar las albóndigas ya doradas a la salsa y cocinar durante unos minutos más hasta que se impregnen bien de todos los sabores.

¡Siguiendo estos trucos y consejos, tus albóndigas de pollo con pasas en salsa seguramente quedarán deliciosas con la Monsieur Cuisine!

Las Albóndigas de Pollo con Pasas en Salsa preparadas con la Monsieur Cuisine pueden tener valores nutricionales beneficiosos para la salud.

Ingredientes: Pollo picado, ajo, cebolla, pan rallado, huevo, pasas, aceite de oliva, sal, pimienta y caldo de pollo.

Valores nutricionales por ración: 350 calorías, 24 gramos de proteínas, 21 gramos de grasas saludables, 12 gramos de carbohidratos, 2 gramos de fibra y 1 gramo de azúcar.

Las albóndigas de pollo son una alternativa más saludable a las tradicionales de carne vacuna o cerdo, ya que el pollo es una carne magra, baja en grasas saturadas y rica en proteínas. Las pasas aportan un toque dulce y además son ricas en antioxidantes y fibra. La salsa se elabora con caldo de pollo, lo que la hace baja en grasas y calorías.

En definitiva, las Albóndigas de Pollo con Pasas en Salsa hechas con la Monsieur Cuisine pueden ser una opción deliciosa y nutritiva para incluir en nuestra dieta.

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